Bagels... que ricos!!!:

[Azores]

Te han quedado geniales... enhorabuena

[lidia425]

te han quedado de lujo, ¿que los usas como si fueran pan de hamburguesa, no?

[canelona]

Que ricos, hace mil años que no los preparo, y eso del sesamo me ha encantado

Y más verte de nuevo por aqui

[targus]

Para que sirve el ponerlos con agua caliente.

[amelie]

AYSSSSSSSSSSSS Que de recuerdos, como me gustan los bagels!!

A los de barcelona deciros que en la plaza Madrid (justo enfrente del decatlon hay un sitio muy pequeñito donde todo son bagels, acercaros están buenísimos!!

[escouffier]

hola he seguido los pasos, y los tengo levando en la panificadora pero no me suben

[Cracky]

Qué pintaza! Yo quiero un bagel para cenar!

Me he leído la receta y en este párrafo tengo una duda en lo de la bandeja de horno, precalentandose a 180 grados. La bandeja tiene que estar caliente? O lo de precalentandose a 180 grados se refiere al horno?

Llenamos una olla con agua a hervir, y cuanto empiecen las burbujitas sin que hierva echamos los bollos, dos minutos por cada lado, sacamos con una espumadera, escurrimos en papel absorvente, y los colocamos en una bandeja de horno, precalentandose a 180 grados.

Gracias!

[pausan]

Qué pintaza! Yo quiero un bagel para cenar!

Me he leído la receta y en este párrafo tengo una duda en lo de la bandeja de horno, precalentandose a 180 grados. La bandeja tiene que estar caliente? O lo de precalentandose a 180 grados se refiere al horno?

Llenamos una olla con agua a hervir, y cuanto empiecen las burbujitas sin que hierva echamos los bollos, dos minutos por cada lado, sacamos con una espumadera, escurrimos en papel absorvente, y los colocamos en una bandeja de horno, precalentandose a 180 grados.

Gracias!

Es el horno lo que se esta precalentando, la bandeja es mejor dejarla fuera..

[pausan]

Para que sirve el ponerlos con agua caliente.

El hervirlos es lo que le da un aspecto brillante al final del horneado ademas de ayudar a levar mas rapido.

[pausan]

hola he seguido los pasos, y los tengo levando en la panificadora pero no me suben

que levadura has usado, yo use la fresca, y ni siquiera lo licue en la leche caliente, sino que la desmenuze en la harina y me subio un monton, bueno el doble. cuanto hace que levan?