Sorbete casero de limon:

[olmacedo1]

Que rico ,dan ganas de sorber un poco

[guiro]

Qué bueno, tiene una pinta estupendísima. Este queda apuntado para nochevieja, y así variamos un poquito. Seguro que la leche condensada le da un toque especial....

[luna_mj8]

Que lo tomasteis como postre

O entre plato y plato

[gumer]

Que lo tomasteis como postre

O entre plato y plato

Nosotros lo tomamos entre plato y plato, pa aligerar un poco...

[canelona]

Que rico, con leche condensadaaaaaaaaaa

[ire_madthx]

este es de naranja pero sale buenísimo, ademas como minimo son 6 horas en el congelador. Te recomiendo que lo hagas por la mañana y que lo saques para servir.
en mi casa siempre lo piden!!!


SORBETE NARANJA Y CAVA (THERMOMIX)

Ingredientes
250 GR DE ZUMO DE NARANJA (vale de brick aunque con el natural sale mucho mejor)
250 GR DE CAVA
1 PALO DE CANELA
2 CASCARAS DE LIMÓN
1 CUBILETE DE COINTREAU
80GR DE AZÚCAR


Calentar el zumo, azúcar, canela y piel de limón 10min, temp 90º, vel.1. Reserva y deja enfriar
Una vez frio, cuela y mezcla con el cava y el cointreau 10seg, vel 2.
Pon a congelar en un recipiente como min 6h
Tritura unos segundos antes de servir aunque con 6h no se llega a congelar del todo (por el alcohol) y casi no hace falta triturar.
Sirve frío con un poco de naranja para decorar.

[noradebon]

Aleeee, aleeeeee otra cosita mas para este fin de año.... vamos a rebentar..

Bueno igual da que sea para fin de año que para mañana mismo.

Esto lo pruebo...y tanto que lo pruebo. Con lo que me gusta a mi todo lo que lleva limón.

Feliz año

[lumogar]

que bueno, mira es la única cosa con alcohol que me gusta, ah, y los bombones de licor
pon la receta que lo hare pa nochevieja que estaremos mas.

No es un sorbete como mandan los canones, pero si es sencillo de hacer y el resultado es muy bueno. Es para hacer en el día q va a ser consumido. No esta pensado para guardarlo tiempo en el congelador, solo una o dos horas antes de ser consumido.
Es muy rápido y sencillo de hacer, no llega ni a los 10 minutos.

Ingredientes:
- Bote pequeño de leche condensada.
- 3/4 partes botella cava semiseco
- 1 Litro de helado de limón (la lechera o q no lleve trocitos)

Elaboración:

Se vierte sobre la amasadora con el utensilio de levantar claras, el helado de limón. Se añade poco a poco la leche condensada y el cava mientras se va trabajando a velocidad lenta.

Es recomendable a medida q se va haciendo, ir probandolo, ya q segun gustos puede necesitar mas o menos cava.

Una vez hecho, se vierte en un recipiente hermético, y se mete en el congelador.

Se saca 5 minutos antes de ser servido, batiendo un poco con un tenedor para homogeneizar la mezcla.

mas facil imposible

¿Y has probado a hacerlo en la thermomix? ¿Cómo se haría?

[gumer]

que bueno, mira es la única cosa con alcohol que me gusta, ah, y los bombones de licor
pon la receta que lo hare pa nochevieja que estaremos mas.

No es un sorbete como mandan los canones, pero si es sencillo de hacer y el resultado es muy bueno. Es para hacer en el día q va a ser consumido. No esta pensado para guardarlo tiempo en el congelador, solo una o dos horas antes de ser consumido.
Es muy rápido y sencillo de hacer, no llega ni a los 10 minutos.

Ingredientes:
- Bote pequeño de leche condensada.
- 3/4 partes botella cava semiseco
- 1 Litro de helado de limón (la lechera o q no lleve trocitos)

Elaboración:

Se vierte sobre la amasadora con el utensilio de levantar claras, el helado de limón. Se añade poco a poco la leche condensada y el cava mientras se va trabajando a velocidad lenta.

Es recomendable a medida q se va haciendo, ir probandolo, ya q segun gustos puede necesitar mas o menos cava.

Una vez hecho, se vierte en un recipiente hermético, y se mete en el congelador.

Se saca 5 minutos antes de ser servido, batiendo un poco con un tenedor para homogeneizar la mezcla.

mas facil imposible

¿Y has probado a hacerlo en la thermomix? ¿Cómo se haría?

Pues mira, no lo he intentado nunca, pero yo lo haria asi.
Desharia el helado con las cuchillas. por ejemplo 1 minuto vel 4 sin temperatura
Si no esta deshecho un poco mas
Pondría la mariposa en las cuchillas
añadiria mitad de leche y cava y 1 minuto a vel 3
añadiria poco a poco los ingredientes hasta equilibrarlo al gusto sin para de batir (parando solo para probar), a vel 3

Pero eso solo es una idea, como no lo he hecho nunca lo mismo le daba mas o menos tiempo, o mas o menos velocidad

eso es probar

[mariatem]

Tomo nota para estos días que nos quedan Feliz Navidad