DEBER SEMANAL DEL 16 AL 22 DE MARZO 09. RECETA DE NORADEBON:

[roma62]

cuando vi que era una receta de noradebon, digo pues nada un pan y como las masas y yo ná, pues esto espero hacerla, no se si dentro de los deberes, pero hacerla la hago
Que casualidad que hace un momento estaba viendo en el libro de los susurros esta receta

Felices Fallas!!!!!!

jalapa, cuando vengas aquí, tu no sales de Valencia sin hacer masas amosssssss, como que me llamo Maria

Esa casualidad querrá decir algo y ese algo es que los tienes que hacer que ya verás que buenos estan

[noradebon]

aleeeeeeeee y yo sin enterarmeeeeeeee


Gracias chicas.


NO SOLO DE PAN VIVE... la gente de mi casa

[roma62]

Mis primeros buñuelos calabaza hechos esta mañana.







He hecho la mitad de las cantidades y con levadua seca de panaderia.

Luego os pongo como los hice!!!

[nieveazul]

anda Maria los vi en la tele como se los comian
y dije esto los tendria que hacer
si de aqui al sabado toy mejor igual me animo para el domingo
llevarlos al campo

pasarlo bien en las fiestas
los tuyos pa comer bamoss

[neusa35]

ejem ejem... no he hecho bueñuelos en mi vida... siempre ls ha hecho mi yaya... no se si me van a sali.. por que no tengo buñolera... y eso de haverles el agujero con el pulgar.. no se yo...

[encarnasao]

te han quedao riquisimo.
perdona que no te contestara, si, son esas y tengo una
el sábado le pido ayuda al contrario y las hacemos.
ponme tus cantidades si te acuerdas por que yo también haré la mitad.

[roma62]

Ahora que tengo un ratito os cuento:

En mi casa de toda la vida mi madre es la que ha hecho los buñuelos de calabaza. Teníamos por costumbre que el dia 19 de marzo (día del padre) mi madre se levantaba tempraniiiiiiiiiisimo y ale que te pego con la masa del buñol
Ayer fuí a mi delegación y se hizo una pequeña fiesta fallera con buñuelos de calabaza y chocolate

Como vine muy chula y crecidita de verlo y tenía calabaza en casa que me regaló mi madre, pues nada, esta mañana me he levantado y directa me he puesto a preparar la masa en la bendita thermomix
Os cuento como los he hecho y mis cantidades:

310 de calabaza asada en el micro
250 de harina de fuerza mezclada con
3 cucharadas de cafe de levadura seca de panaderia
50 gr de gaseosa ( de la casera o marca que tengáis)
50 gr de agua

Poner la calabaza en el vaso y triturarla
Añadir la harina con la levadura previamente mezclada y mezclar 10 segundos vel 6
Añadir la gaseosa y el agua y mezclar a velocidad 6 y pasar a 9 unos 4 segundos.
Despues y de mi cosecha, poner 1 mint en velocidad espiga
Cuando termine, sacar del vaso la masa ( que es super pegajosa) y ponerla en un bol, taparla con un paño limpio y dehar reposar hasta que casi doble su tamaño

Yo me he preparado un bol con agua para ir mojadome los dedos en el cada vez que hacía un buñuelo.
Estoy contentisima pues parecía que había hecho buñuelos toda la vida el agujerito me salía estupendo

[islacris]

Guapetona despúes de hablar contigo me he acordado que tengo una buñuelera por estrenar, mira por donde le voy a sacar de la caja, si te digo que la compre como hace 2 años .
Mañana voy a por la calabaza

[neusa35]

Romaaaaaaaaaaaaa pasame unooooo , que me apetecen yaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jejej
menuda pinta tienen con su azucarillo y tó.... ainssss ya vorem...

[neusa35]

up que te nos pierdessss