mil hojas de crema pastelera:
- chyty
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¿A que todavia queda uno para mi?
- Maria24
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Re: mil hojas de crema pastelera
- balas
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Re: mil hojas de crema pastelera
Esta misma tarde los hago

- java
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Re: mil hojas de crema pastelera
Tal y como lo pones hace que parezca muy fácil. Me la apunto.
- maryquylla
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Re: mil hojas de crema pastelera
Loliiiiiiiiiiiiiii eres una perdicion para mi
Es que tengo que hacerlas
haces recetas faciles, bartas y riquisimasssssssssss

Es que tengo que hacerlas
- antoveda
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Re: mil hojas de crema pastelera
qué ricoooooooo

- lolitoba
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Re: mil hojas de crema pastelera
vaya vaya y yo ni habia visto que me habiais contestado jejejejejejej, el doradito de encima es el azucar glas quemado con el soplte
me alegro que os gusten

me alegro que os gusten
- tresmares
- Ayudanta/e de cocina

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Re: mil hojas de crema pastelera
Llevo mucho tiempo sin entrar por aquí y me encuentro con esto
, me encantata, seguro que ya no te queda nada
Pero te voy a hacer una pregunta, He preparado muchas cremas pasteleras que de sabor están buenisimas pero
no me sirven para rellenar nada,
me encanta ver la tuya tan tiesita, me puedes dar la receta??.

Pero te voy a hacer una pregunta, He preparado muchas cremas pasteleras que de sabor están buenisimas pero
- antonia
- Cocinera/o

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Re: mil hojas de crema pastelera
Que rica, cojo una para la merienda
- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: mil hojas de crema pastelera
claro que si te la pasotresmares escribió:Llevo mucho tiempo sin entrar por aquí y me encuentro con esto![]()
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, me encantata, seguro que ya no te queda nada
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Pero te voy a hacer una pregunta, He preparado muchas cremas pasteleras que de sabor están buenisimas perono me sirven para rellenar nada,
me encanta ver la tuya tan tiesita, me puedes dar la receta??.
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CREMA PASTELERA
Crema pastelera-LOLI
Ingredientes
2 vasos de leche3
yemas de huevo {solo las yemas}
100 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
Un trozo de piel de limón {solo la parte amarilla lo blanco no que amarga}
1 ramita de canela
Una vaina de vainilla
Preparación
Pon en un cazo la leche con la canela, la vainilla y el limón a hervir, mientras pon en un cuenco las yemas con el azúcar, y bátelo muy bien. Pon en un vaso como medio de leche y pones hay la maicena y lo bates que no quede ningún grumo, cuando la leche este hirviendo la quitas del fuego {pero no lo apagues} pones un poco de la leche de la que tenias al fuego en las yemas lo bates y seguido lo echas en la leche hervida, bate con la barilla suave mente y pon lo al fuego muy flojoY sigue removiendo con la varilla hasta que espese, y cuando lo haga lo apagas y resérvalo.
BUEN PROBECHO
LOLI
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