ayuda noche mexicana:

[alumna]

Yo te recomiendo hacer de postre la tarta de chocolate, mango y tequila... y para beber, cóctel "margarita"

Te dejo el link a la tarta, por si te apetece: (yo se la copie a Alegna ).
La he hecho 3 veces y siempre triunfa!!!
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=288026

[danielababy]

Lo primero felicidades...

Ya nos enseñarás que tal te ha quedado la noche mejicana.

A mi me encanta esta comida y tengo pensado algún día hacer una cenita mejicana con los amigos.

He leido varias recetas de nachos pero mi pregunta es:
Yo suelo comer en un restaurante aquí en Pamplona unos nachos que están de muerte y tienen pollo, queso (que funde genial) y como una salsa de tomate con chiles (supongo que lo son) esta salsa está algo crudita.

¿qué tipo de queso echariais para que quede cremoso?