Muchas gracias a todas por vuestros comentarios.... me alegra mucho que os guste!!!
En cuanto tenga una manzana en casa os pongo un paso a paso de como se hace el cisne, aunque parezca complicado es muy facil de hacer y lo único que necesitareis es un cuchillo bien afilado!!!!
Mhilenia, la textura es como puding, muy humeda y muy suave!!!!