Esta es la receta,es de balenciaga
Ingredientes:
250 g de cerezas deshuesadas,
70 g mantequilla,
125 g azúcar,
70 g almendra molida,
100g harina,
Tres huevos,
Un sobre de impulsor
Preparación
Se bate la mantequilla hasta que quede cremosa, se añade el azúcar y la almendra molida y se mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
Se echan los huevos y se mezclan, por último se pone la harina tamizada junto con la levadura. Se echan las cerezas y se remueve para que queden repartidas por toda la masa. Untamos el molde con mantequilla y echamos la masa, alisamos un poco la superficie y lo horneamos a 180º unos 40 minutos
:beso
