TOMATES CONFITADOS:
- thermo
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que originales y sorprendentemente enteros

- flori
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Re: TOMATES CONFITADOS
Qué curioso
nunca había oído esta receta
se me ocurre tomarlo en rodajas sobre queso fresco..ummmm!!!!
Trampo, me podrías decir la receta tradicional???
Gracias

Trampo, me podrías decir la receta tradicional???
Gracias
- Marisolduque
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Re: TOMATES CONFITADOS
no sé si seré capaz...
- tuxa
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Re: TOMATES CONFITADOS
Justo hoy he preparado yo también tomates confitados, pero en el horno, siguiendo la receta de Dolça,
http://nototsonpostres.blogspot.com/200 ... fitat.html" onclick="window.open(this.href);return false;,
Muy buenos, pero me han salido acidos, no sé porque, el tomate era bastante dulce de por sí. tal vez no le puse suficiente azúcar.
Probaré con tu receta también.

http://nototsonpostres.blogspot.com/200 ... fitat.html" onclick="window.open(this.href);return false;,
Muy buenos, pero me han salido acidos, no sé porque, el tomate era bastante dulce de por sí. tal vez no le puse suficiente azúcar.
Probaré con tu receta también.
- encarnasao
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Re: TOMATES CONFITADOS
- Morguix
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Re: TOMATES CONFITADOS
Me parece una idea deliciosa.
Los tengo que probar con carne... pero cuando haya invitados, me temo.

- roski
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Re: TOMATES CONFITADOS
Hola guapetona
Que chulos te quedaron
no recuerdo que los probara alguna vez
Pero a mi el tomate me gusta de todas las maneras
Gracias
un bico

Que chulos te quedaron
Pero a mi el tomate me gusta de todas las maneras
Gracias
- trampo
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- Ubicación:en algun sitio......con cocina, por supuesto¡¡¡¡
Re: TOMATES CONFITADOS
Sigue sorprendiendo que estén enterosthermo escribió:que originales y sorprendentemente enteros![]()
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Gracias guapa
Claro que si Flori...haces lo mismo, escaldas, pelas, y los pones en una olla con el azucar..dejas que se vuelva liquido y los pones al fuego..NO DEBE HERVIR NUNCA...se volvería caramelo...en cuanto arranque el hervor los apagas..los dejas y vuelta a empezar..otra vez fuego..y así.... mi tía no sabe el tiempo exacto..pero hay que estar encima para que no hierva y vas moviendo con cariño..yo creo que hasta que veas que están blanditos y con una textura de almibar...yo la 1ª vez que los hice a mano los puse mas de 10 veces a poquito fuego...por eso decía que hay que estar pendiente.flori escribió:Qué curiosonunca había oído esta receta
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se me ocurre tomarlo en rodajas sobre queso fresco..ummmm!!!! Buenisimos
Trampo, me podrías decir la receta tradicional???
Gracias![]()
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gracias guapa
Aiinnss porque no?? si mujerMarisolduque escribió:no sé si seré capaz...
Gracias guapa
esta la vi tuxa, y los he probado pero no quedan igual...estos quedan mas confituratuxa escribió:Justo hoy he preparado yo también tomates confitados, pero en el horno, siguiendo la receta de Dolça,
http://nototsonpostres.blogspot.com/200 ... fitat.html" onclick="window.open(this.href);return false;,
Muy buenos, pero me han salido acidos, no sé porque, el tomate era bastante dulce de por sí. tal vez no le puse suficiente azúcar.
Probaré con tu receta también.![]()
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Gracias Guapa
- trampo
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: TOMATES CONFITADOS
Gracias guapaencarnasao escribió:![]()
que original, tengo que probarlos, en cuanto traigan tomates de estos por aquí.
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Con un redondo de ternera están deliciosos¡¡¡ Gracias guapaMorguix escribió:Me parece una idea deliciosa.![]()
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Los tengo que probar con carne... pero cuando haya invitados, me temo.
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Gracias Roski...pues te encantaran¡¡roski escribió:Hola guapetona![]()
Que chulos te quedaronno recuerdo que los probara alguna vez
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Pero a mi el tomate me gusta de todas las maneras![]()
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Graciasun bico
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- supilu
- Cocinera/o

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Re: TOMATES CONFITADOS
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