Mi receta estrella de NOCHEVIEJA: CARRILLERAS DE TERNERA:

[Morguix]

¡¡Menuda delicia!!!. Me la copio, que ésta la tengo que probar.

[emilia]

Te copio la receta.

[Loren]

Exquisita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muchas gracias y un 10 por el paso a paso

[Hafslo]

Me la apunto y una cosita, a l@s que nos da canguis lo del flambeado???

[Angel]

Me la apunto y una cosita, a l@s que nos da canguis lo del flambeado???

Solo tienes que tener quitado el extractor, no pasa nada, pero nada.

[actiu]

[roma62]

Angel, a mi esta carne me es de lo más deliciosa y cocinada como tu lo has hecho debe estar divina

[Angel]

Angel, a mi esta carne me es de lo más deliciosa y cocinada como tu lo has hecho debe estar divina

Muchas gracias, y a tod@s.

Esta carne no tiene nada que ver con las carnes asadas normales, es algo increíble, lo dura que es al comprarla y lo tierna y jugosa que se queda después de 3 horas de cocción lenta.

Un truquillo que hago al final, es que en la 2ª cocción añado 2 porciones de chocolate puro 70%, que se deshacen y dan un espesor y sabor delicioso a la salsa. Como mucho 30 gr.

[marsu]

Angel... te digo: CHAPO!!!

menuda pintorra mas buena!! llega aqui el olorcito

[sara_rib]

hola,
la carrillera era de ternera??, mas o menos para cuantas personas es la receta??, es q la quiero hacer para el cumpleaños de mi maridito que vendra la familia.
gracias