Pan con semolina:

[noradebon]

Jejej, si estuvisteis ayer por el foro del pan...no visteis a un "iluminao"? (lo que me pude reir...)
Y me vuelvo a colar por aqui...¿Sabeis quien ha sido el último en registrarse en "el foro del pan" no? Dan Lepard...ni mas ni menos...

Menudo "nivel" tiene el foro

Maria, ya he leido ....el hilo ese

Hay momentos....en que veo semejante conocimientos.....que me dá corte hasta ...hacer comentarios, confio que "quepamos" todos....y sea ...aunque "cientifico".....asequible a todos

Que hilo es... no lo veo?

[mariaq]

Jejej, si estuvisteis ayer por el foro del pan...no visteis a un "iluminao"? (lo que me pude reir...)
Y me vuelvo a colar por aqui...¿Sabeis quien ha sido el último en registrarse en "el foro del pan" no? Dan Lepard...ni mas ni menos...

Menudo "nivel" tiene el foro

Maria, ya he leido ....el hilo ese

Hay momentos....en que veo semejante conocimientos.....que me dá corte hasta ...hacer comentarios, confio que "quepamos" todos....y sea ...aunque "cientifico".....asequible a todos

El foro es de nivelazo, si, pero imagínate que alguien que nunca ha frito un huevo entrara de repente en Mundorecetas...se quedaría a cuadros igualmente y le darían ganas de salir pitando....¡Yo no me achico..! Cuando no sepa algo lo preguntaré. Iban, que yo creo que le has tratado...es muy normal...(a veces son peores los "arrimaos" a los grandes...que los grandes jeje)
Mi mayor problema...y es un problemón ... es, que aqui no encuentro nada. Ni harina de calidad ni una miserable rasqueta, asi andamos. Lo voy a tener que importar todo si quiero hacer un pan como el que yo quiero. Incluso esperar un par de meses a que suba la temperatura para hacer una masa madre, que no llego a los 18ºC constantes en mi casa...
Pediré a Rincón del Segura harina...y nada...practicaré, que es la única forma. Cuando Iban venga por Cantabria (estuvo la semana pasada, vino a visitar un obrador), pero cuando venga a dar algún taller, me apuntaré...y poco a poco. Me conformo con hacer un pan digno porque se que no llegaré nunca a hacer panes de "profesional". Hago mas cosas que no quiero dejar de hacer y perfeccionar las cosas requiere un tiempo que yo no tengo.

Pero en general me encanta el foro, aunque te doy la razón...ASUSTA jajajajja.
Besos!

[mariaq]

Jejej, si estuvisteis ayer por el foro del pan...no visteis a un "iluminao"? (lo que me pude reir...)
Y me vuelvo a colar por aqui...¿Sabeis quien ha sido el último en registrarse en "el foro del pan" no? Dan Lepard...ni mas ni menos...

Menudo "nivel" tiene el foro

Maria, ya he leido ....el hilo ese

Hay momentos....en que veo semejante conocimientos.....que me dá corte hasta ...hacer comentarios, confio que "quepamos" todos....y sea ...aunque "cientifico".....asequible a todos

Nora...no me acuerdo...era por la parte científica de los levados...

Que hilo es... no lo veo?

[noradebon]

Jejej, si estuvisteis ayer por el foro del pan...no visteis a un "iluminao"? (lo que me pude reir...)
Y me vuelvo a colar por aqui...¿Sabeis quien ha sido el último en registrarse en "el foro del pan" no? Dan Lepard...ni mas ni menos...

Menudo "nivel" tiene el foro

Maria, ya he leido ....el hilo ese

Hay momentos....en que veo semejante conocimientos.....que me dá corte hasta ...hacer comentarios, confio que "quepamos" todos....y sea ...aunque "cientifico".....asequible a todos

Nora...no me acuerdo...era por la parte científica de los levados...

Que hilo es... no lo veo?

voy volandoooooo

[tuxa]

Menudo pan!! Nora.

Que gusto comer unas rodajitas cuando te salen así de buenos.

[Nemesiss]

Qué bueno!!!

Yo tengo ya otra receta guardada con semolina, pero todavía no me he enterado donde la venden...

No sabía que existía un foro del pan, pero me voy a poner a buscarlo, que aunque una anda de aprendiz, me gusta mucho ver como de la harina y poco más se hace una cosa taaan rica!!!

Gracias por compartir

[ALOA]

Vaya pinta!!! me encanta casi se puede apreciar la textura... uhmmm

alguien me podría decir cual es el foro ese? es que me interesa lo del pan. Gracias!!!

[Véronique]

Yo tampoco sé lo que es la semolina pero tu pan se merece un aplauso y una ola, pero esto no viene en los emoticonos
No me la copio porque sé que soy demasiado vaga para hacer pan de verdad, pero enhorabuena por esta miga de verdad

[noradebon]

Vaya pinta!!! me encanta casi se puede apreciar la textura... uhmmm

alguien me podría decir cual es el foro ese? es que me interesa lo del pan. Gracias!!!

http://elforodelpan.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Maryam_]

Yo tengo ya otra receta guardada con semolina, pero todavía no me he enterado donde la venden...

La puedes compras en herbolarios, tiendas ecologicas (la tienen integral, por si te interesa) y carnicerias musulmanas (muchisimo mas barata)