Tortilla de patata:

[Gijonesa]

tiene una pinta estupennnnnda...

yo en la th nunca la he hecho, si la quiero light de verdad, hago las patatas y la cebolla en el micro y la cuajo al horno o a la sarten...

[asj]

Pues la tuya te ha quedado muy "cool" yo solo la he hecho una vez en la thermomix y la verdad es que de sabor me pareció como mucho a cocida, no se si me explico. Cuando la fríes queda más crujiente (aunque tampoco es la palabra..) nada, qeu no me terminó de convencer. Pero la tuya se ve estupenda!

[cool]

Os paso la receta por si os animais hacerla...


Ingredientes:


400 gr patatas (yo puse 600).
1 cebolla pequeña.
6 huevos (yo puse 4, pero le hacia falta 1 más)
100 gr aceite.
100 gr. agua.
1 pizca de sal.


Preparación:


Poner en el vaso el aceite y el agua 3 min. tª varoma vel.1.
Poner la mariposa, echar las patatas y la cebolla y programar 12 min. tª varoma, vel. 1.
Escurrir de aceite en el cestillo.
Batir los huevos unos segundos vel. 3 o 4 y echar las patatas.
Dejar en el vaso hasta el momento de cuajar la tortilla en la sartén.