Atina escribió:Con lo que me gusta el gazpacho de cerezas.. no se a que espero para probar el de fresas... Aunque por aqui yo no se ven fresas, tendrá que ser el año que viene.
Bonita presentacion

¿el de cerezas?
Donde está la receta??
Tengo un montón de cerezas del arbol...
Las fresas se congelan estupendamente, se lavan, se les quita el rabito, por este orden porque si no le entra agua a la fresa, se parte en 4 y se pone en una bandeja extendida, una vez congelada se pasa a bolsas para que ocupen menos.
No me he atrevido yo con el gazpacho, aunque esperaré un poco a que empiecen a dar las fresas de mi huerto, como están en Avila que es tierra fría, hasta finales de junio o principio de julio no es el apogeo de la fresa, cuando aquí ya ni se huele.