LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHEBUENA:
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Re: lomo al horno
ME ALEGRO MUCHISIMO QUE TE HALLA GUSTADO Y TUS IDEAS LAS PONDRE EN PLACTICAalcudia escribió:loli, he hecho la receta y sale estupenda,te doy gracias por haber aprendido esta recetita, muy muy buena, hice lomo de cerdo de dos colores,la proxima vez haré de la parte del cuello. y cambié una cosa, hice hervir en la thermo la salsita un poco para reducir, y un poco de bovril, salió riquisima, ah y luego la pasé por un colador. un 10, enhorabuena
UN BESOTE Y GRACIAS POR TU CONSEJOS
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Me encantan tu recetas
La verdad, es que el lomo siempre me da miedo
.....
Hay veces que queda espectacular y otras veces, suela
Incluso me compre un termometro de esos digitales para pinchar las carnes.....pero tengo comprobado que casi siempre...depende del "animal"
bueno ....claro ...algunas del tipo de coccion.
Yo hago uno...con almendras, mostaza y zumo de naranja que
A ver si me animo a hacerle reportaje, que hace muchisimo que no lo hago

La verdad, es que el lomo siempre me da miedo
Hay veces que queda espectacular y otras veces, suela
Incluso me compre un termometro de esos digitales para pinchar las carnes.....pero tengo comprobado que casi siempre...depende del "animal"
Yo hago uno...con almendras, mostaza y zumo de naranja que
A ver si me animo a hacerle reportaje, que hace muchisimo que no lo hago
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