Tarta Hesse. Paso a paso.:

[MTeresa]

Lo fácil que lo has hecho y lo que me he podido calentar la cabeza para saber como se podía separar las 2 partes en el mismo molde.

MUY BIEN Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR EL SECRETO

[fatboy36]

ala mongeta te ha quedado expectacular, oye el molde es muyyyyyyyyyy grande o da la sensacion

[Susagraná]

Requetebonitoooo! menudo trabajo chica! pero tiene su recompensa y es que la foto del corte está pa ponerle un marco! Me ha encantado pues aunque tiene como base el bizcocho, es una forma muy original de presentación. Gracias por deleitarlos la vista lástima que no pueda relamer la pantalla pa deleitarme el paladar

[xaieta]

joder mongeta, pedazo de tarta, tiene una pinta.....
vaya de "profesiona"

[lauma]

te ha quedado preciosa

[fragina]

Te ha quedado preciosísima, enhorabuena!!!

[mongeta]

Bueno, ya he vuelto de comer y deciros que la tarta estaba "al dente" Ha sido aprobada por unanimidad y es que la naranja y el chocolate son almas gemelas.

Me he pasado por el blog de Mafalda porque desconocía que había hecho un Battenberg. La fecha era de principios del 2006 y yo todavía no estaba por aquí... El de ella es el auténtico y original, es decir, con mazapán y colorante rojo. Le quedó fantástico.

Siguiendo mi criterio "purista", he optado por poner el origen de la inspiración, pero jamás le pondría el mismo nombre a la tarta que he hecho yo porque, sencillamente, después de todas las modificaciones ya es otra cosa que no tiene nada que ver con la original. Hay que respetar la relación receta-nombre.

Para las que me habéis hecho diversas preguntas, deciros que el molde es normal, mide 19 x 31. Todas mis recetas llevan indicadas las medidas del molde.

En cuanto a la separación del molde, no cuesta nada. Hay que cortar el suficiente papel para que nos cubra el molde + el pliegue. Luego, untar con un pincel y margarina todo el papel, por esa cara ponerlo en el molde y hacer el pliegue, que como está pringadito, pues queda pegado y tieso. No sé si me he explicado.

Os dejo el enlace de la receta.

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 351.html&0

Voy a poner la receta del glaseado

[mongeta]

Qué cosa tan rica...y encima hasta parece fácil!!!
Yo también quiero saber con qué has hecho la separación en el molde

Y esas naranjas confitadas ¿las has hecho tú?...

Cuando he llegado, he visto que había veintitantas respuestas y se me había pasado esta tuya... Ya he explicado como se hace lo del papel, fácil, fácil .... Y las naranjas son compradas en el mercado. Siempre tengo frutas de estas en la nevera y ayer eché mano de las naranjas sobre la marcha, pues no había decidido cómo decorar la glasa. Quedó una cobertura tan brillante que pensé que con un detalle sencillo había suficiente, y las tres rodajas me parecieron bastante.

No dejes de hacer esta tarta, que queda muy buena

[auro44]

Quedó una cobertura tan brillante que pensé que con un detalle sencillo había suficiente, y las tres rodajas me parecieron bastante.

Está tan preciosa, que incluso los fideitos de colores, sobran

[fatboy36]

mongeta guapa a mi el enlace no me va a la receta