Isamalaga he puesto dos veces harina de fuerza y dos veces azúcar, como ves son dos cantidades diferentes de echo en el libro te viene diferenciado ya que estos dos ingredientes se echan en dos momentos diferentes y te dan las cantidades de cada paso por separado para que no tengas que andar separando tu los gramos del total, así es mas sencillo. A mí también me chocó al principio pero luego te resulta más cómodo.