Croissants artesanos:

[mariatem]

[thermo]

Me encantan los croissants y con tu explicación quizás me atreva a hacerlos yo.

[Guaxa]

que pinta mas rica!!

[behbeh]

ohh, pues ya he aprendido algo a poner en práctica:¡lo del piquito para abajo al hornear!...¡gracias!!!


Bueno, no es que lo demas ya lo supiera...¡es que a mis masas ni se me ocurre practicarlo!!

[RmC]

¡ Impresionante! Como siempre ..

Algún día.. cuando sea mayor .. igual me atrevo a intentarlo .. Ahora lo veo tan lejano..

[fragina]

Qué ricos!!! Son mi perdición, por eso no los hago a menudo (soy capaz de zamparme 10 del tirón, y no veas después qué ardores me dan )

[Véronique]

El paso a paso, genial y la receta, estupenda cuantos salen?? por si tengo que vaciar el congel

[emilia]

Una clase magistral Creo que me voy a animar a hacerlos....parece facil ¿no?

[lucia88]

q ricossssssss...y vaya trabajoooo , me veo incapaz y más adaptarlos a sin gluten...
me podrias aclarar lo de harina floja?? porque yo siempre para el dulce utilizo harina de reposteria y esto me despista, ya que tendria q identificar la harina sin gluten q fuera floja...no se si me explicado

[mariaq]

[/cJopé seviyana-85, nunca me he puesto con el hojaldre porque no me atrevo...creo qu me va a salir mal....
que envidiaaaaaolor]