BUÑUELOS DE BONIATO (día de las vírgenes):

[macumca]

que pinta tiene todo¡¡¡¡¡ Estaba buscando la de buñuelos para la escoleta de mi hija pero es que los profiteroles tienen una pinta DE ESCÁNDALO¡¡¡¡¡ Me podrías decir si los has hecho sin gluten también…y me podrías decir que harina sin gluten has usado. Es que me encantan y a mi celiaquita ni te cuento.
Gracias, un saludo,
Inma

[Garfield]

Me encantan los buñuelos Lástima que no pueda catarlos
Aunque el otro día me comí tres sin azúcar

Los tuyos tienen una pinta estupendísima
Yo me copio la receta por si un día me pega por hacer y comer

Mi hija mayor nació el día de la Vírgenes, así que hoy es su cumple

[BURBUJADEAZUCAR]

que pinta tiene todo¡¡¡¡¡ Estaba buscando la de buñuelos para la escoleta de mi hija pero es que los profiteroles tienen una pinta DE ESCÁNDALO¡¡¡¡¡ Me podrías decir si los has hecho sin gluten también…y me podrías decir que harina sin gluten has usado. Es que me encantan y a mi celiaquita ni te cuento.
Gracias, un saludo,
Inma

Pues no los hice sin gluten, son con harina normal, pero imagino que si lo haces con maizena pueden quedar bien , no sé si las proporciones serían las mismas al cambiar de harina pero para que te hagas una idea, al echar la harina tiene que quedar una masa bastante dura y difícil de mezclar con la cuchara.
Suerte,

Me encantan los buñuelos Lástima que no pueda catarlos
Aunque el otro día me comí tres sin azúcar

Los tuyos tienen una pinta estupendísima
Yo me copio la receta por si un día me pega por hacer y comer

Mi hija mayor nació el día de la Vírgenes, así que hoy es su cumple

¿¿No puedes comer azúcar?? La masa casi no lleva, incluso se la puedes quitar, lo malo es el relleno que sin azúcar... pero seguro que sabes algún relleno que puedas comer con sacarinas o algo así.
Felicidades a tu hija, ella siempre hará fiesta por las "vírgenes"

[Garfield]

Me encantan los buñuelos Lástima que no pueda catarlos
Aunque el otro día me comí tres sin azúcar

Los tuyos tienen una pinta estupendísima
Yo me copio la receta por si un día me pega por hacer y comer

Mi hija mayor nació el día de la Vírgenes, así que hoy es su cumple

¿¿No puedes comer azúcar?? La masa casi no lleva, incluso se la puedes quitar, lo malo es el relleno que sin azúcar... pero seguro que sabes algún relleno que puedas comer con sacarinas o algo así.

No, no puedo. Hace unos meses me diagnosticaron diabetes y adiós al azúcar Yo no soy muy dulcera, así que tampoco me ha supuesto mayor problema, pero este tipo de "chucherías" sí que me gustan. De todas formas, alguno me comeré (sólo uno o dos), que por un pelín de azúcar un día tampoco creo yo que me vaya a pasar nada

Felicidades a tu hija, ella siempre hará fiesta por las "vírgenes"

Gracias Cuánta razón tienes

[anayeni]

ME PODRIAS DESIR LA RECETA DE LA TRUFA PARA LAS LIONESAS

[joal]

por fa¡¡ me podrias decir la receta de la trufa y de la crema para las lionesas.

[BURBUJADEAZUCAR]

La trufa la puedes hacer de varias formas. Una de ellas es ir añadiendo cacao y azúcar (al gusto) a la nata mientras la estás montando. Para montar la nata debe estar muy fría, y de esta forma tienes la trufa al momento.

La otra forma es mejor de un día para otro, tienes que calentar nata, y cuando hierva echarla sobre el chocolate para que se funda. Una vez se haya mezclado bien lo dejas enfriar en la nevera, pero debe estar también bien frío para luego montarlo como si fuera sólo nata. Las cantidades también van a tu gusto, depende de si lo quieres muy chocolateado pero siempre tienes que poner más cantidad de nata que de chocolate.

[noradebon]

El año pasado me pasaron una receta similar a esta.... estaban estupendos..


Te han quedado geniales


Aqui por fallas, dentro de nada los hacemos de calabaza pero ultimamente se han vuelto a poner de moda los de boniato.

[BURBUJADEAZUCAR]

El año pasado me pasaron una receta similar a esta.... estaban estupendos..


Te han quedado geniales


Aqui por fallas, dentro de nada los hacemos de calabaza pero ultimamente se han vuelto a poner de moda los de boniato.

Pues ya nos pasarás la receta con calabaza, deben estar muy buenos. Por aquí no es que se pongan de moda es que se han hecho siempre de boniato o patata (mejor roja que es un pelín dulce), y la calabaza imagino que le dará también ese toque dulce y además colorcillo.

Un beso

[bolico]

Ñam, ñam!!!