Libro estupendo para aprender a hacer pan:

[llera]

Hola a Regaliz y a tod@s, una cosa sobre el escaner, ¿has intentado desinstalarlo y volverlo a instalar?, es que a mi me empezó a pasar algo parecido y de esa forma lo arreglé

un

[Bravomar]

nena, pues yo el libro no sé, pero esos panecillos te han salido de escándalo.
Uy madre, copiando a toa leche!


Y ahora que meciono esa palabra..Post data off topic. Ya estoy tomando la leche desde ayer. Que diferencia!! Me encanta!! Me he hecho con unas botellas con un buen cierre hermetico para poder almacenarlas en la nevera y una jarra (vale, esta por capricho, lo confieso) . Ahora si estoy equipada y preparada para el nuevo "estilo". Y estoy encantadísima. Muchisimas gracias otra vez y mil más, que no me cansaré de dártelas.

[Susagraná]

La foto de los panecillos parece sacada de un libro, madre mía, qué pinta tienen los puñeteros!!!

La receta la copio, aunque no me gusta mucho medir los ingredientes en tazas, porque puede variar bastante dependiendo del tipo de taza, de la forma de llenarla, si la dejamos mas rasa, menos rasa, mas compactada, etc...
Prefiero los gramos, pero viendo el resultado tuyo, me arriesgaré

[regaliz]

targus, susagraná.- en la última hoja del libro pone equivalencias
Harina sín cernir..........1 taza..........142 gr.
azúcar..........1 taza..........240 gr.
líquidos..........1 taza..........1/4 de litro escaso
levadura..........1 cucharadita..........4,3 gr.

llera.- yo no sé hacer esas cosas

bravomar.- ¿a que Inma es estupenda? ... es a Alicegolfinger a quien se lo tenemos que agradecer, en el foro recomiendan hacer arroz con leche ...¿has hecho helados?...todo está delicioso

Oliter, roma.- gracias por los comentarios

[-AURA-]

regaliz menuda pinta tiene el pan que has hecho¡¡¡¡¡ una cosa.....me lo recomiendas para hacer bollitos individuales en navidad????
Estaba buscando los que mejor saldrian para ese dia....
Voy a buscar a ver si rula por internet ese libro.....

[oliter]

Nena, menudo chollo que has comprado, lo acabo de ver en una libreria de internet a 25 euros más gastos de envio.

[esthelis]

¡¡que bonitos!! Voy a intentarlo. Gracias por ponerlo y a Noe, quien nos ha facilitado su lectura.

Edito para decir que si el sr. Bernard Clayton, Jr. tuviera oportunidad de ver como te han quedado los panecillos.... ¡¡se sentirír orgullosísimo!!

[CarlotaAnitua]

Nena, menudo chollo que has comprado, lo acabo de ver en una libreria de internet a 25 euros más gastos de envio.

Oliter ¿en qué libreria?

[alegna]

Acabo de hacer un pesquisa en Amazon de Inglaterra buscando libros de ese autor y he encontrado dos libros de panes de ese autor... ya están en listado de favoritos para una futura compra...


Gracias por compratir semejante tesoro...


Tus panes... divinos!

[bvb]

alguien puede decirme la direccion de ese mercadillo?