Risotto de trufa y foie.:

[Belenciaga]

Tiene una pinta extraordinaria!!

La trufa le tiene que dar un toque bueníiiiismo!!! En cuanto tenga algún invitado en casa haré este platito, que creo que me va a encantar

Animate a hacerlo, aunque sea para tí sola, es un gusto de arroz


María Dolores:bueníiiiiiiiiiiiiiisimo menuda pinta

si lo haces , ya me diras

[Belenciaga]

Me encanta este risotto pero nunca lo he probado con trufa... quizás el domingo .

Ángeles , con la trufa queda con un aroma riquísimo, ya verás

[Belenciaga]

¡¡¡ OH !!!

Y con shiitake !!!

No siempre las encuentro, pero son una delicia

[Belenciaga]

Me gusta mucho el risotto....pero yo el arroz.....lo como poco (cuestiones intestinales )

hace tiempo que no les hago

Carmina, los risottos minimizan los efectos astringentes, por el quso y por la forma de cocer el arroz.. de vez en cuando puedes darte un capricho si te gustan

[Belenciaga]

Llevas unos días que tú dirijes las comidas de mi casa.
Que mi marido me pide un arroz, ella va y me indica la receta.
Perfecto.

pues no sabes lo mal que se me da a mi lo de directora
a ver si os gusta

[Belenciaga]

que pinta tiene mas rica!!!!
que pena que a mi contrario no les gustan estos arroces

Encarna, vamos a tener que juntarnos pa hacernos un arrocito para nosotras

[Belenciaga]

Madre mía qué rico

Pero si me faltan días para hacer todas las exquisiteces que nos pones, descansa un poco Belencita

Nada, nada, sigue poniendo que yo lo guardo todo

no creas Mjos, que un poco de descansito bien me vendría

[Belenciaga]

Me parece riquisimo , a mi estos arroces me gustan mucho, pero no me suelen quedar muy bien, pienso que les añado demasiado liquido, seguire tus paso la proxima vez y espero que salgan mucho mejor

ya verás como te sale rico... es importante usar un arroz adecuado, el bomba es el idoneo, y en el primer momento con el vino dejarlo que quede bien traslucido...

[aspes]

Fantástico paso a paso que nos facilita a los novatos
Gracias Belén

[SantanderM]

Tiene una pinta extraordinaria!!

La trufa le tiene que dar un toque bueníiiiismo!!! En cuanto tenga algún invitado en casa haré este platito, que creo que me va a encantar

Y porqué tienes que esperar a un invitado, tontorrona?
Aunque sea para ti solica, porque tú lo vales

Pues porque para mi el risoto es hacer y comer... y como ... como sola... pues me da pereza hacer tan poca cantidad...