BOLLINAS:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
Véronique
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2201
Registrado:Dom 06 Dic 2009 18:22
Ubicación:Jumilla (Murcia)
Re: BOLLINAS

Mensaje por Véronique » Vie 07 May 2010 00:26

No las conozco y tengo ganas de hacerlas :D
Dime de donde son, que nunca he visto :nodigona:
Y la leche de cuanto?? :duda:
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
fedrilla
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:946
Registrado:Mar 07 Sep 2004 02:00
Ubicación:Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Contactar:

Re: BOLLINAS

Mensaje por fedrilla » Vie 07 May 2010 10:31

Véronique escribió:No las conozco y tengo ganas de hacerlas :D
Dime de donde son, que nunca he visto :nodigona:
Y la leche de cuanto?? :duda:
:beso: :beso:
A ver yo no se de donde provienen.Vi la receta en la pagina de La Lechera y la copie.
Si haces solo una masa de hojaldre debes reducir las cantidades del relleno.
a ver si me explico a mi me sobro muchisimo relleno que tengo congelado para otras cosas. para una masa de hojaldre deberias poner como medio bote PEQUEÑO de leche condensada ( yo se lo puse grande) y 200 gramos de nueces o de almendras molidas y tambien lña mitad de azucar o osea 50 gr. el huevo hay que echarselo entero claro
Tienes que tener una masa de relleno parecida a la besamel fria para croquetas. ok?.
Espero haberte ayudado con la explicacion
si las haces cuentame si te gustaron.
mil besos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marianquiros
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2622
Registrado:Dom 29 May 2005 02:00
Ubicación:Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Contactar:

Re: BOLLINAS

Mensaje por marianquiros » Vie 07 May 2010 11:42

me puedes guradar una o dos ???

se ven muy ricas :D :beso:

Avatar de Usuario
mary505
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4303
Registrado:Mié 04 Feb 2004 02:00
Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona (th 21,31,ka,y pani)
Contactar:

Re: BOLLINAS

Mensaje por mary505 » Vie 07 May 2010 13:27

:o :o que peligro con lo que me gusta la leche condensada :up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro