Gracias por tus recetas para las que no nos inspiramos ni a tiros, son todo un referente!!
La pasada Nochevieja me estrené con el lomito, pero como éramos pocos solo puse un trozo de 600 gr. En lugar de una hora lo tuve unos 40 min. Había tanta comida que mi lomo se quedó para el día después. Mi madre cuando lo cortó le pareció que estava rosita y a ella le da yuyu comer carne de cerdo cruda. Total que lo puso en el microondas y soltó bastante agua. Hice una reduccion junto con la mermelada para la salsa con esa misma agua, pero creo que lo del microondas no debía hacerlo. Total, que para mi gusto quedó sequita.
Tengo otro trozo de lomo (este si de 1 kg) en el congelador. Quiero volverlo a intentar pero esta vez haré la horita entera. Como mi horno no es de aire, podría dejarlo un ratito más?
Gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
,porque me daba la sensacion de que quedaba crudillo, pos no, fantastico, y la salsa pa llorar de buena. A mi que me encantan las salsas dules, ni te cuento. Les gusto hoy a todos y mi suegra flipo, le encanto 
, ya me ha dicho que le de la receta
