Lenguado relleno de langostinos y ataditos de judias verdes:

[RmC]

¿ Y los lenguados...? estarán "depurados"... ¿no ?

[alegna]

Que bonito, ni aunque viviera mil años, seria yo capaz de algo parecido

Aissssss es que decis cada cosa...

Lo más trabajoso aqui será quitarle la espina al lenguado... pero podreis pedir a vuestro pescadero que os lo haga, o entonces usar por ejemplo filetes de merluza... El relleno es super facil de hacer, como una bechamel ligera, se hace en 2 minutos y los manojitos de judias verdes, por Dios solo teneis que pelarlas, cortarlas y hacer los montitos y ponerlas en el varoma...


Si es que soys vosotras las que haceis dificil lo facil....

Ala, animaros que no es tan dificil... ya me contareis...

[alegna]

impresionante
¡¡¡menuda suerte tienes con un marido aficionado a la pesca!!! ¡QUE LUJO!!! un pescado tan fresco es.....

Si... eso es verdad... muy raramente compro pescado o marisco...

Ahora estoy esperando que llegue octubre para que entren los bonitos y el me los traiga para hacer las conservas...

[alegna]

maaaaaaaaaaaaaaadre mia que pinta mas estupenda tiene ese lenguadito...
felicitaciones a tu marido por ser tan buen buceador...
que arte tienes sacandole la espina... si soy yo... desde luego que va al horno con ella....

las judias tambien estaran estupendas... ( es que no me gustan mucho -se nota?-)

Otra bruta... que no es tan dificil quitarle la espina... un cuchillito afilado y ya tá....


A mi tampoco me hacen mucha gracía las judias no veas... pero tengo que comer más verde que ultimamente me estoy portando muy mal...

[alegna]

que plato mas rico y bien presentao.
eso de tener un marido aficionado a la pesca es un lujo
aunque yo no me quejo el mio me trae de la huerta las alubias verdes

Pues entonces no te lo cambio por el mio, que a mi, tal como a Gijonesa, no me gustan mucho las judias verdes....

[alegna]

QUE PLATO MÁS BONITO Y RICO!!!

MI MARIDIN TAMBIEN ES PESCADOR DE CAÑA Y EN BARCA, CAZADOR Y RECOLECTOR DE FRUTAS SILVESTRES... TODAS LAS TEMPORADAS TENGO ALGUNA COSILLA DIFERENTE DEL CAMPO Y DEL MAR

ES MUY GRATIFICANTE AL PONER LA MESA, VER LO QUE PODEMOS HACER ENTRE LOS DOS

Pues entonces me llevas vantaje ya que el mio no caza ni recoletac frutas silvestres...


Aissssss las frutillas silvestres es un gran disgusto que tengo yo de no poder recolectarlas... cuando empiezan a poner las fotos de las cestitas llenas de frutas y hongos del bosque en el foro siempre me entran ganas de llorar...

[alegna]

:babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
¡¡¡Hasta lenguados pesca!!! Jo, qué suerte, menudo tándem haceis los dos, él trayendote la materia prima y tú haciendo esa maravilla
Y mi hermano que las truchas que pesca las devuelve al agua

Y tuuuuuuuuuuuuuuuu..... donde andas metida que no se nada de ti...

Ya me he enterado que te marchas de kedad a Suiza... :x ya sabes... tenemos que hablar antes de que te vayas....


Cuabto al señor pescador que tengo en casa... hay especimenes que tambien suelta... depende del tamaño....

[alegna]

Alegna, hija mía de mi vida, aparte de hacer cosas riquísimas, eres la cocinera más elegante que he visto nunca...

Cuando voy a subir alguna receta, como la última de las berenjenas rellenas, y veo mi foto con la bandeja "guarreada" del líquido que han soltado al asarse... siempre me acuerdo de ti y de tus presentaciones... ¡y se me cae la cara de vergüenza!

Qué cosa más rica y más bonita.

Pero tu no ves que esa es la foto de revista, que mi comida real tambien es guarreada....



Oieeeee una curiosidad... sabias que cuando hacen las fotos de comida para las revistas todo lo untan con aceite para que brille más?

Y sabias que las fotos de los helados, para que no se derritan con los focos de luz, en lugar de helado, hacen pure de patatas con colorante y forman las bolitas?

[alegna]

alegna conviertes mi peor pesadilla... en platos apetecibles para comer... ¿como lo haces?

Cual es tu pesadilla? las judias verdes? o el lenguado?

[alegna]

¿ Y los lenguados...? estarán "depurados"... ¿no ?

Ya estava tardando "la niña tocapelotas"...