Alcachofas al "caliu" ..del microondas:

[Azores]

nunca me habria imaginao que se pudieran hacer en el microondas.
cuando empiece a venir las de tudela las probare
y el pan de miedo

Encarna, aqui las buenas son las de Almodóvar, chiquitas y apretadas, pero muy tiernas

[mjfor]

tienen una pinta increible!!!!, me encantan las alcachofas de todas las maneras posibles.

[canelona]

Missis, soy como tu una alcachofera empedernida, hace tiempo que las hago en el micro unas veces como tu y otras las parto al medio y salen buenas tambien
has probado a congelarlas ahora que estan es epoca???? duran todo el año
Se escaldan un poco en agua con una cucharada de harina, para que no queden negras y en bolsas

A ver a ver...cuentame detalles...eso de escaldarlas ..solo eso? escaldarlas con una cucharada de harina...que maravilla
Si ya digo yo....deberia tener un arcon..... no se donde lo meteria....pero deberia....

Es muy facil, yo para cocerlas, no las pelo mucho, cuando las voy a utilizar ya le quito lo que quiera, le echo un pelin de limon y una cucharada de harina en el agua, así me enseño mi madre y cuando son para congelar lo hago igual, pero las dejo cocer poco, como 5 minutos, despues las escurro y en bolsas en mi caso con 4 alcachofas y al arcon a congelar, te da un gusto en pleno verano comerlas, rellenas de jamon y queso y rebozadas, en la paella nunca me faltan, encebolladas, de mil maneras, quedan como el primer dia

: ¡¡graciassssssssss!! que biennnnnnnn.

Y yo tengo congelador muy grandeeeeeeeee

[roma62]

Pues bueno Carmina, yo ya las he hecho

Dicen que más vale llegar a tiempo que ser invitado, no? pues estaba pensando que hacer para cenar y al tener el portatil en la cocina de vez en cuando me asomo al patio a ver que se cuece y mira por donde he visto tus alcachofas

Yo soy una forofa de la alcachofa, me gustan de todas las formas, asi que "pensat y fet" me he puesto a hacerlas y.............BUENISIMASSSSSSSSSSSSSS

Que gusto tenerlas en tan poco tiempo, no tener que esperar al horno, es genial.
Gracias guapa

[SandeeA]

Me encantan las alcachofas... pero me dan perecilla la ves tú ... es que eso de limpiarlas y tirar la mitad

pero tu recetita parece tan fácil que voy a tener que probar, gracias por la idea

[Missis]

Me encantan las alcachofas... pero me dan perecilla la ves tú ... es que eso de limpiarlas y tirar la mitad

pero tu recetita parece tan fácil que voy a tener que probar, gracias por la idea

Te pegas una tarde...plegando massassssssssss y dices que cuesta limpiar alcachofas no me lo puedo creerrrrrrr

Será que eres del "club golosa" mas que del "club salado"...yo antes no era nada golosa....o laminera ( que se dice por aqui) pero desde que estoy en este foro estoy volviendome....mucho más

[trampo]

en casa las comemos así mucho, pero en micro no las había probado, en el horno, pero probare en el micro....las enanas son capaces de comerse hasta 4 por cabeza pero solo así o en tortilla....
Gracias por compartir

[trufita]

aparte de las alcachofas ¿cómo hiciste el pan ?

[Soriana]

Estas no me hacen tanto tilín yo si no engordan es que no me animo

[Missis]

aparte de las alcachofas ¿cómo hiciste el pan ?

El pan es...el de pirex tu pon en el buscador pan de pirex y te saldrán muchos
Es que yo lo hago con masa madre y claro...no es habitual tener....pero si te interesa mucho, ve al blog de Cane y busca "pan para principiantes"