Las tartas del cumple de Paula.:

[ansa]

Gracias por explicar el proceso del baño de yema ( que a mí no me sale bien). Te quedaron muy bien las dos. Enhorabuena.

Hola Denia ya verás que si la dejas templar te quedará así, yo esta es la segunda vez que la hago porque la primera no sabían lo que era lo de encima y yo diciendo que era crema de yema y no me creían
Gracias

[ansa]

madre que bonitas
la crema como la has hecho

Hola loli mira te pongo la receta así como la hice yo

Receta de Crema de yemas
ingredientes:
100 grs. de agua
100 grs de azúcar
6 yemas de huevo
1 cucharada de agua
Elaboración.
Vierta el agua y el azúcar en el vaso y programe 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete, para que evapore bien el almibar. Retire el vaso de la máquina, quitele la tapa para que pierda calor y reserve.

En un bol ponga la cuchara de agua y las 6 yemas y rompalas con un batidor de varillas o un tenedor. Añada el almibar reservado sin dejar de mover y , cuando lo haya incorporado totalmente, coloque la mariposa en las cuchillas, vuelque la preparación en el vaso y programe 11 minutos, 90º, velocidad 1.
NOTA:
Una vez hecha yo la dejo enfriar un poco porque si la volcamos inmediatamente es muy líquida y el bizcocho se lo bebe todo y no queda nada encima, te lo digo por experiencia ya que la primera vez se lo puse en caliente y no parecima crema de yemas me quedo todo el bizcocho mojado.
Espero haberte ayudado

[crismas]

Felicidades a la cumpleañera y a tí por esas deliciosas tartas

[ansa]

Felicidades a la cumpleañera y a tí por esas deliciosas tartas

Muchas gracias crismas

[lolitoba]

muchisimas gracias hoy lo intento hacer ya te cuento

[flori]

Cómo te han quedado las tartas, guapetona!!!! Qué contenta se pondría tu niña

[ansa]

muchisimas gracias hoy lo intento hacer ya te cuento

Hola Loli , espero que te salga bien ya me dirás cosas

[ansa]

Cómo te han quedado las tartas, guapetona!!!! Qué contenta se pondría tu niña

Muchas gracias flori , la verdad es que le gustaron mucho

[BRISA]

Feelicidades a Paula, con retraso...

[MONRI]

Tienen una pinta estupenda