Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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marymary
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Re: MIS FAMOSAS CROQUETAS
Mensaje
por marymary » Lun 10 Ago 2009 10:29
lolitoba escribió:
claro que e pude hacer en la thermomix
pero no quedan igualment tan duras como echas a mano la verdad
queda la masa mas blanda y luego cuesta mucho montarlas y al freir se esplotan
yo seguire toda la vida a la forma tradicional , y eso que estoy mala de las manos pero
Muchas gracias Loli, ESA ES LA CLAVE

te hare caso y a ver que tal me salen.
1000 gracias wapa

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lolitoba
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Mensaje
por lolitoba » Lun 10 Ago 2009 10:32
marymary escribió:lolitoba escribió:
claro que e pude hacer en la thermomix
pero no quedan igualment tan duras como echas a mano la verdad
queda la masa mas blanda y luego cuesta mucho montarlas y al freir se esplotan
yo seguire toda la vida a la forma tradicional , y eso que estoy mala de las manos pero
Muchas gracias Loli, ESA ES LA CLAVE

te hare caso y a ver que tal me salen.
1000 gracias wapa

d nada mary
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rocio7910
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por rocio7910 » Lun 10 Ago 2009 10:35
Tambien van derechitas a favoritos.
que rica con el pollo y salsa de los pollos de asadores.
todavia tengo pendiente comprar en mercadona cuando valla ese sobre para el pollo asado en casa.
queria preguntarte si de gambas tienes alguna receta de croquetas echa que sepas que queden buenas.
las he buscado en el foro y si hay unas cuantas pero me fio mas de vuestros comentarios si ya las habeis probado.

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lolitoba
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Mensaje
por lolitoba » Lun 10 Ago 2009 10:41
rocio7910 escribió:Tambien van derechitas a favoritos.
que rica con el pollo y salsa de los pollos de asadores.
todavia tengo pendiente comprar en mercadona cuando valla ese sobre para el pollo asado en casa.
queria preguntarte si de gambas tienes alguna receta de croquetas echa que sepas que queden buenas.
las he buscado en el foro y si hay unas cuantas pero me fio mas de vuestros comentarios si ya las habeis probado.

si si que l hago de gambas , veras la masa es la misma pero yo primero de todo pongo aceite en la salten y pongo ajo en lamisnas y lo hago muy suave y cuando toma color los quito y echo la gamba muy picadita no molida , en la salten le doy unas vueltas y seguido hago la bechamel como esta en la receta pones la harina y le das una vueltas y despues sigues los mismos pasos
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lolitoba
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Mensaje
por lolitoba » Sab 12 Sep 2009 09:04
lila te las subo
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sandrafdc
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por sandrafdc » Sab 12 Sep 2009 10:09
muchas gracia. pienso hacer las dos

. una dudilla
¿cuanto pollo pones? entero?..
gracias
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alcudia
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por alcudia » Sab 12 Sep 2009 11:28
gracias loli por esta receta, tienen que estar buenisimas con el caldo del pollo. Supongo que te refieres a pollo al ast comprado no?
muchas gracias de nuevo

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suila
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por suila » Sab 12 Sep 2009 11:30
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lolitoba
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Mensaje
por lolitoba » Sab 12 Sep 2009 13:04
sandrafdc escribió:muchas gracia. pienso hacer las dos

. una dudilla
¿cuanto pollo pones? entero?..
gracias
suel hacer dos pollos queson grandes
pero es por que hago dos bandejas grandes de masa
y luego las monto y las conjelos en las bandejas para qe no se peguen entre ellas y al dia siguiente
las meto en bolsas de cnjelar y ya no se pegan entre si
alcudia escribió:gracias loli por esta receta, tienen que estar buenisimas con el caldo del pollo. Supongo que te refieres a pollo al ast comprado no?
muchas gracias de nuevo

si me refiero al pollo comporado si no no saben igual ese es el secreto de mis croquetas jajaajj
si la haces me cuentas

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Beparopa
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