
Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere:
- nenya
- Pinche de cocina
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Pero no seas tan dura contigo misma!! Lo veo todo estupendo, una presentación de 10 y esa tarta....todo un puntazo la verdad. Como te han dicho podrías haber dicho que era la tarta-coulant!! 

- SantanderM
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:Cantabria
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
A mi me ha chiflado todo, la tarta-cueva también!!
Gracias por compartir tu cumple y felicidades con retraso!!!

Gracias por compartir tu cumple y felicidades con retraso!!!


- nieveazul
- Cocinera/o
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- Registrado:Vie 17 Mar 2006 02:00
- Ubicación:aislada <TMX 21<
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
ALAAAA SI ESTAN TODASSSSSSS
pero que te pasa alma en penaaaa
si lo tienes todo cuajaoooo
espero teis bienn y nos veamos pronto




pero que te pasa alma en penaaaa

si lo tienes todo cuajaoooo



espero teis bienn y nos veamos pronto










- nieveazul
- Cocinera/o
- Mensajes:1872
- Registrado:Vie 17 Mar 2006 02:00
- Ubicación:aislada <TMX 21<
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
ALAAAA SI ESTAN TODASSSSSSS
pero que te pasa alma en penaaaa
si lo tienes todo cuajaoooo
espero teis bienn y nos veamos pronto

la empanada de datiles sabes si lleva algun sofrito o solo bacon y datiles



pero que te pasa alma en penaaaa

si lo tienes todo cuajaoooo



espero teis bienn y nos veamos pronto










la empanada de datiles sabes si lleva algun sofrito o solo bacon y datiles
- marita06
- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:Jue 30 Nov 2006 02:00
- Ubicación:palma de mallorca TH 31
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
Madre mia, menos mal que no salio todo como tu querias ... pero si fue una comilona espectacular!!
Todos tus platos y las aportaciones de tus invitadas se merecen un 10, tomo nota de unas cuantas que me han encantado, gracias por compartirlas con nosotras
y felicidades de nuevo





Todos tus platos y las aportaciones de tus invitadas se merecen un 10, tomo nota de unas cuantas que me han encantado, gracias por compartirlas con nosotras
y felicidades de nuevo



- behbeh
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Vie 18 Nov 2005 02:00
- Ubicación:Galicia
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
A ver que te puedo escribir. Ayer de noche ví este tema y con la boca abierta, no me salieron ni palabras de los dedos
¿esto es un cumpleaños o las bodás de caná?...¡que de platos, variedad...! (por cierto, que yo tambien tengo esa vajilla de colores para los cumples, pero me has dado una idea estupenda de ponerla tipo catering, que cada uno se sirva).
Y esto...¿cuanto dias antes has estado cocinando y preparando?...que pasada de cantidad de platos, es que no salgo de mi asombro, y todo cositas ricas......y además, esto de que las invitadas lleven mas platos, pero...¿cuantos estabais a comer?
y de la tarta pues...¡una innovación!! asi comienzan las grandes recetas de los chef!!








¿esto es un cumpleaños o las bodás de caná?...¡que de platos, variedad...! (por cierto, que yo tambien tengo esa vajilla de colores para los cumples, pero me has dado una idea estupenda de ponerla tipo catering, que cada uno se sirva).
Y esto...¿cuanto dias antes has estado cocinando y preparando?...que pasada de cantidad de platos, es que no salgo de mi asombro, y todo cositas ricas......y además, esto de que las invitadas lleven mas platos, pero...¿cuantos estabais a comer?
y de la tarta pues...¡una innovación!! asi comienzan las grandes recetas de los chef!!



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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3318
- Registrado:Mié 02 Jun 2004 02:00
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
muchas, muchas felicidades Prunus,... me he encantado todo lo que visto
pero lo mejor, de lo mejor...la compañia de las chicas

pero lo mejor, de lo mejor...la compañia de las chicas

- DESTEINADA
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:378
- Registrado:Mar 15 Ene 2008 02:00
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
Muchas felicidades!!!!!!!! y no te exijas tanto, a simple vista las fotos están perfectas y ya me gustaria a mi incar el diente en esa tarta-cueva




- ppiola
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:295
- Registrado:Mié 24 Jun 2009 13:40
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
Que fiestón!!!!!!!!!!!!!enhorabuena a las cocineras que tiene todo una pinta..............podeis poner las recetas????o donde puedo copiarlas
- PrunusDulcis
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2114
- Registrado:Lun 19 Feb 2007 02:00
- Ubicación:Mallorca
Re: Mi cumpleaños: las cosas no siempre salen como una quiere
behbeh escribió:A ver que te puedo escribir. Ayer de noche ví este tema y con la boca abierta, no me salieron ni palabras de los dedos![]()
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¿esto es un cumpleaños o las bodás de caná?...¡que de platos, variedad...! (por cierto, que yo tambien tengo esa vajilla de colores para los cumples, pero me has dado una idea estupenda de ponerla tipo catering, que cada uno se sirva).
Y esto...¿cuanto dias antes has estado cocinando y preparando?...que pasada de cantidad de platos, es que no salgo de mi asombro, y todo cositas ricas......y además, esto de que las invitadas lleven mas platos, pero...¿cuantos estabais a comer?
y de la tarta pues...¡una innovación!! asi comienzan las grandes recetas de los chef!!![]()
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La idea de usar esos platos de colores fue porque era una fiesta con posibilidad de baño en la piscina y es mucho más cómodo cuando tienes tantos comensales montar un bufet que montar una mesa grande.
Además tuve la complicación que tenía varios vegetarianos como invitados y un celíaco. A la hora de pensar qué servirás hay que tenerlo en cuenta. ¿qué te voy a contar a ti, eh?

Para el celíaco había: las magdalenas de atún y tomate, el gazpacho de sandía(había hecho un poco sin pan para él), una barra de pan sin gluten para que lo tomase con aceite y tomate y embutidos y quesos, ah! el pastel de pescado y la carne con el chutney. De postre, vasitos de leche de coco y fresas.

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