Magdalenas de atún:

[azahar6]

Gracias por esa recetuqui ,voy a provarla pronto

[Cracky]

Me alegro mucho que os hayan gustado, muchas gracias a todas.
Si no os he contestado es porque no he tenido tiempo, estoy de enseñanza a palos casi casi.
Hace un par de meses que tengo un portatil nuevo, pero es un Mac y yo ni p...a idea, si alguna alma caritativa me dá unas lecciones particulares se lo agradeceré.

Qué pena no haber sacado el tema en la kedada! Y haber tenido alli el portátil claro! Se de uno al que le hubiera encantado enseñarte. Alex también tiene uno, y desde que lo tiene el resto de pcs y portátiles se han acabado para él. Me puso la cabeza loca con el mac dichoso, pero ahora ya lo tiene y ha callado, por fin!

[molinera]

Hola guapa que buenos recuerdos tengo de esa kedada Gallega lo que nos reimos en la cena eres encantadora y como no una cocinera estupenda vaya pinta que tienen esas madalenas muchos

[behbeh]

[roski]

hola MARIPEPA encantada de conocerte
gracias por la receta me parece que aqui va gustar un bico

[lolitoba]

y yo me lo habia perdido
ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que ricas

[Azores]

Muy original, y si además están ricas, mucho mejor

[marcarmul]

Estan ricas, ricas.
Pasaron la prueba del algodon

[bvb]

Os pongo otras dos recetas también de un blog francés, probadas y con éxito

MUFFINS AL PESTO

Ingredientes :

115 g harina
2 cuch café levadura
30 g parmesano
1 pizca sal
1 huevo
125 g yogur
3 cuch sop pesto

Pesto: poner en una batidora 2 dientes de ajo, 100 g piñones, 100 g parmesano, un manojo de albahaca. Batir e ir añadiendo poco a poco aceite de oliva hasta obtener la consistencia deseada.

Precalentar el horno a 180ºC. En un bol tamizar la harina, la levadura, la sal, añadir el parmesano.
En otro bol batir el huevo con el yogur. Añadir el pesto y añadir la otra mezcla sin trabajar mucho. Hornear 20 min.



MUFFINS DE ZANAHORIA Y QUESO DE CABRA

Para 6 muffins :

150 g de harina
3 huevos
125 g de yogur
3 puñados de zanahorias rayadas
100 a 150 g de queso de cabra fresco
70 g de queso rayado (gruyère, comté, lerdamer)
1 sobre de levadura
4 cuch soperas de aceite de oliva
1 pizca de comino
1 pizca de granos de alcaravea (yo no le puse)
sal, pimienta
1 à 2 cuch soperas de cilantro picado (yo no le puse)
Preparación :
Rayar las zanahorias
Batir los huevos, salpimentar, añadir las especias, el yogur y el aceite.
Incorporar la harina, la levadura y mezclar.
Incorporar las hierbas, las zanahorias y el queso rayado, mezclar.
Añadir el queso de cabra desmigándolo. Mezclar un poco.
Rellenar los moldes y hornear 20 min a 180°C.
Servir templado o frio con una ensalada.

[mariaq]

Qué buenas Maripepa....deben tener un sabor que recuerda a la pizza? o no? Es una idea muy buena para picar o llevar por ahí.