Recetas Tangueras:

[lucinut]

Canelones de pollo y verduras

Ingredientes:

- 1/2 k carne picada de pollo.
- 2 berenjenas.
- 2 calabacines.
- 1 cebolla y dos dientes de ajo.
- un poco de tomate frito.
- Pasta para canelones.
- Leche, harina, nuez moscada, sal y pimienta para la bechamel.

Preparación:

- Abrir las berenjenas por la mitad, darles unos cortes, añadir un poquito de sal y cocinarlas tapadas en un recipiente apto para microondas durante unos minutos (4 min, más o menos)
- Freir los ajos y la cebolla cuando esten ya pochadas añadir la carne y refreir un poco despues se añade el calabacin y seguir friendo (ir sacando la pulpa de las berenjenas) y después la berejena y freilos con todo lo demas.
- Cuando ya este frito se echa un poco de tomate y se pasa por la batidora toda la fritura
- Se rellena la pasta y se coloca en una fuente bañada con un poco de tomate cuando esten todos se le echa la bechamel y un poco de queso rallado y se gratinan.

[Nuriagaragepaco]

Esta Receta La he Sacado del foro de cocina.( Es De Eguski). pero pienso que nos puede servir para los dias que nos toca canelones o pasta.



Lasaña de pollo, champiñones y berenjena





Ingredientes:

Ingredientes
Placas de lasaña (Yo uso Fadaic, que no necesita cocción)
400 gr. de pechuga de pollo picada
300 gr. de champiñones laminados
300 gr. de berenjena con piel en rodajas
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
300 gr. de tomate frito
120 gr. de queso rallado (he usado mozzarella)
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta

Instrucciones:

Cocemos o remojamos las placas de lasaña (dependiendo cual usemos)
Las colocamos sobre un paño de cocina.
Echamos aceite en una sartén, una vez caliente añadimos la zanahoria y la cebolla picada fina, rehogamos hasta que se ablanden.
Añadimos la carne de pollo previamente salpimentado, rehogamos hasta que tome color y añadimos una parte del tomate frito (el resto lo reservamos, para el fondo de la fuente y para cubrir la lasaña) tapamos y dejamos hacer unos 10 min. a fuego suave.
En otra sartén echamos aceite y los dientes de ajo picados finos, dejamos que se doren un poco y añadimos los champiñones y la berenjena, salteamos ponemos a punto de sal y sacamos.
En una fuente apta para el horno, cubrimos el fondo con salsa de tomate, ponemos una capa placas de lasaña, capa de pollo, capa de champiñones y berenjena, repetimos las capas, napamos con salsa de tomate y por ultimo espolvoreamos el queso rallado.
Metemos al horno precalentado a 180º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 20 min.
Antes de servir dejamos reposar al menos 15 min.

Nuria

[Nuriagaragepaco]

eata receta es de la tanguera luna41.

Ingredientes

1 Sandía
6 Tomates
1 pimiento verde
1/2 cebolla
Vinagre de modena
1 pepino
3 dientes de ajo
sal
Aceite de oliva
Pelar, trocear y triturar todos los ingredientes.Después los pasamos por un chino y ponemos a punto se sal, aceite y vinagre. Se sirve muy frío. Está bueniiiiiiiiisimo y mas ahora para el veranito.Sale un montón de gazpacho, o sea que con esas cantidades pueden ser para 6 personas perfectamente. Espero que os guste a todas y buen día

[deljor]

Me parece interesante ya que somos much@s haciendo esta dieta. Lo subo

[peca]

Ufffffffff ¿realmente es efectiva? es que parece increible con las comidas que proponeis.

[purinchy]

no habia visto este post, es genial .

[teresa237]

Que buena idea... me lo estoy copieteando