Lomo relleno de ración. Paso a paso.:

[Belenciaga]

pipi38 estupendo guapa, copia, copia..



crismas , gracias guapa, me alegro de que te gusten las recetas



Bravomar , bienvenida al club de los singles




caracola79 , gracias a tí guapa, me alegro de que te guste!

[Belenciaga]

dololava ay! no llego a tiempo ni para la cena de hoy. voy contestando a ratitos... que llevo unos dias pachuchilla.
Ya puedes sacar la fabada!!



mjose59 , gracias guapa



Ángeles , eso de meter el tenedor en el plato ajeno me suena... aprovechadas que somos



Morguix , ya me gustaría, aunque solo fuera tomarnos un cafetín, pero ahora ando por el Norte, pero todo se andará.
y congelar, congela que queda fenomenal.. del congelador a la sartén... voy a ponerlo en el fondo de congelador!

[Belenciaga]

candepalleiro, gracias , como siempre eres muy amable.



MARIQUILLA , hola guapa, perdona el retraso... con este relleno nunca lo he hecho entero,pero se me ocurre que puedes cortar la cinta de lomo en filetes ( sin llegar a separarlos), rellenar entre los filetes, pincelar con huevo empanar y empiñonar y meterlo al horno envuelto en aluminio... cuando esta casi hecho, abres y pones el grill para dorarlo.

[Mandazurra]

¡¡Guau!!

¡¡Qué maravilla de receta, qué rica debe estar!!

[mariancadiz]

gracias me pasare almozar ,belenciaga que tiempo de horno le pongo si el lomo en mas grande
un beso

[Belenciaga]

gracias me pasare almozar ,belenciaga que tiempo de horno le pongo si el lomo en mas grande
un beso

si pones el lomo al horno, una pieza de 1kg, a 220º, mas o menos en 30 minutos está ( al ir abierta se hace rápido).

pero cada horno es un mundo, lo mejor es abrirlo y comprobar que el jugo esté transparente y la carne no suelte sangre.

[mariancadiz]

belenciaga gracias por responderme ¿de que lo puedo rellenar la carne ?algo que no lleve huevo por mi hija que es intolerante al huevo .
un beso