Queso Fresco de Leche en Polvo:

[alicegoldfinger]

http://cocinarenclavedefa.blogspot.com/ ... cabra.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[furiki]

que pinta mas buena y de sabor ¿divino no?
yo hice una vez el queso fresco
y como soy una caga prisas
al colarlo se fue por el desagüe
ya que el suero no iba a utilizarlo
pero el tuyo me dan ganas de comerme un pedazo

[alicegoldfinger]

que pinta mas buena y de sabor ¿divino no?
yo hice una vez el queso fresco
y como soy una caga prisas
al colarlo se fue por el desagüe
ya que el suero no iba a utilizarlo
pero el tuyo me dan ganas de comerme un pedazo

Tienes que esperar 15 min a que cuaje el suero y se puedan hacer cortes como si fuera cuajada, luego esperas 1 hora a que el suero salga de los cortes y le quitas el suero en un colador y luego al cestillo para darle forma...


Y ya está un poquito de paciencia....

[nikilina]

Pero la leche tiene que ser de cabra?? Es que yo he probado con la de vaca y nada, ya llevo dos pruebas y dos a la basura....

[alicegoldfinger]

Pero la leche tiene que ser de cabra?? Es que yo he probado con la de vaca y nada, ya llevo dos pruebas y dos a la basura....

Qué marca has probado??

Ha sido con leche de cartón normal o ha sido leche fresca?

Con leche en polvo sola a mí me ha salido siempre super bien, sin problemas... Con leche UHT no cuaja (la que no se conserva en el frigo...)



Has esperado a que cuajara??

[nikilina]

He probado con dos distintas en polvo y a la media hora es que ni habia hecho una capita.... asi que de cuajar ni hablamos chica que rabia...con la ganitas que le tenia a este queso....

[lunas]

fantastico
con esto podemos tener todos los ingredientes en casa y hacerlo cuando tenemos un ratito

[noradebon]

Pero la leche tiene que ser de cabra?? Es que yo he probado con la de vaca y nada, ya llevo dos pruebas y dos a la basura....

Qué marca has probado??

Ha sido con leche de cartón normal o ha sido leche fresca?

Con leche en polvo sola a mí me ha salido siempre super bien, sin problemas... Con leche UHT no cuaja (la que no se conserva en el frigo...)



Has esperado a que cuajara??

Con la leche en polvo desnatada normal... de vaca..¿sale algo?

Ayer lo hice con puleva de brick y na de na

[nikilina]

Res de res...vamos a mi por lo menos no me salio, probe con la sveltesse y con otra marca que compre en makro. Con ninguna salio.

[noradebon]

Res de res...vamos a mi por lo menos no me salio, probe con la sveltesse y con otra marca que compre en makro. Con ninguna salio.

Pues veremos que hago con el puajo
Porque la de la dietética me ha puesto cara de marciana cuandole he pedido de cbra desnatada