...Hasselbackspotatis...:

[Beparopa]

No veas que pinta tiene nunca la he probado, pero viendo las tuyas no tardaran en caer

[Atina]

Confieso que no habia entrado antes en este post porque la receta no me llama la atención Y es que me he criado con Hasselbackspotatis Bueno, en realidad las hacia mi madre algunos domingos o dias especiales.
Es una receta sueca que tiene mas de 150 años y proviene de un restaurante de Estocolmo. Mirad que sitio mas bonito: http://www.restauranghasselbacken.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

[gelu]

Había visto estas papas en el foro........ pero no coincidían con la receta que se hace mucho en Dinamarca. Allí al igual que tu le ponen bacon, y hierbas en las rendijitas y al horno. Quedan de muerte la verdad.....
Gracias gracias y gracias

[canelaa]

Tienen una pinta fantastica.

No se como lo hago, pero no me entero de nada, veo que son famosas por aqui y yo ni las habia visto.
La verdad es que como guarnicion tienen una presentacion muy bonita y original, ademas de que deben de estar buenisimas.

Podria alguien explicarme bien como se hacen, es que me he leido todo y no me he enterado muy bien, supongo que se cortan sin llegar al final y se ven regando con matequilla, pero no se si he leido que se lian en papel albal?

Muchas gracias.