pulpo en 7 minutos...:

[anuska92]

Hola!

Hace falta poner el cestillo??? Es que mi olla no tiene, puedo poenr el pulpo y ya está o saldrá mal??

Gracias chicos,

Yo lo pongo sin el cestillo y me queda bien

[doya]

[sena]

Hola!

Hace falta poner el cestillo??? Es que mi olla no tiene, puedo poenr el pulpo y ya está o saldrá mal??

Gracias chicos,

Yo lo pongo sin el cestillo y me queda bien

Y no se pega al fondo, lo haré yo en mi olla rapida no tengo cestillo

[anuska92]

Hola!

Hace falta poner el cestillo??? Es que mi olla no tiene, puedo poenr el pulpo y ya está o saldrá mal??

Gracias chicos,

Yo lo pongo sin el cestillo y me queda bien

Y no se pega al fondo, lo haré yo en mi olla rapida no tengo cestillo

Yo lo que hago es poner un dedo de agua y no se pega nada nada nada

[anuska92]

Un dedo de agua, sólo un dedo de agua, que luego el pulpo suelta su propia agua que es lo rico, que se cueza en su propio jugo.

[sena]

GRACIAS UN BESO

[emulop00]

Hace tiempo ya hablamos de ello, y aprovechando que ayer tenía pulpo, le hice unas fotillos...

Partimos de un pulpo en mi caso congelado, si lo compras fresco congelalo durante unos dias.

Lo dejamos descongelar la noche anterior.

]

Una vez descongelado, lo ponemos en la olla rápida, sin añadirle nada ni siquiera agua.


Cerramos la olla, la llevamos al fuego, y cuando suban los anillos contamos siete minutos.


Muy complicado no direis que es...

Ahora vas y lo cascas...

Yo tengo una duda.
¿Que significa eso de que cuando suban los anillos??????????

En la olla lenta se puede hacer???

En la olla lenta también sale buenísimo, yo si que le pongo agua, te digo cómo lo hago yo y sale muy tierno y buenísimo.
Pongo 4 dedos de agua en la olla, 2 ajos enteros sin pelar, y un poco de sal, cuando empiece a dar vueltas cuentas 15 minutos y lo sacas, luego lo partes y lo aliñas como quieras, a la gallega: con pimentón y sal gorda, a la vinagreta: haces una vinagreta con una parte de aceite y dos de vinagre un poco de sal y trocitos de cebolla y lo mueves bien, se lo echas por encima y buenísimo, espero que te guste y te salga bien así también.

[KURIOSA]

una receta estupenda nachete, yo le añado un poquito de agua , una patata entera una hojita de laurel y un casco de cebolla , queda estupendo

[DVM123456]

Buenas....

Soy nuevo por aqui...y encontré este peazo pulpo desde un enlace del hilo de ollas a presión.

Hoy he estrenado nuestra olla y todo ha ido perfecto

Aqui el resultado:




Creo que la olla y yo vamos a ser muy amigos

[Gemmita]

Muy fácil, muchas gracias.
Yo lo hacía en la olla express con un poco de agua y un corcho, que decían que salia más blando, pero nunca le encontré el punto.
Probaré así, a ver que tal.