Harinas... ¿quereís colaborar?:

[RmC]

. el objetivo del mensaje era que vosotras dijeseías la cantidad de proteinas que tiene la harina que teneís en el armario de la cocina y lo que os había costado, para que yo pudiese continuar la lista, y vosotras no soltaías prenda

Mujeriña... no te pongas así... que seguro que si no hay más participación es porque la gente no puede aportar más información o no sabe...

Menda por ejemplo...

Cuando quiero harina de fuerza la compro en la panadería de al lado de casa... pero no puedo darte más información que la del precio (creo que es un euro lo que me cobran por kilo) porque como la venden a granel... de la que ellos usan para hacer sus panes... el paquete no tiene ninguna información...

En esa panadería también venden de semifuerza... y también de centeno de fuerza... lo que ya no sé es a qué precio...

¡Ah! Lo que me dijeron la primera vez que les quise comprar harina de fuerza es que para las barras "normales" no hace falta... de hecho ellos dicen que usan la de semifuerza... y que la de fuerza solo la usan para masas tipo bolla (pan de pagés) o roscones...

Esto es... al menos... lo que me dijeron ellos...

[lauma]

Mas que creo que no estan en la lista.
harina BIZCOCHONA integral de Harimsa, proteina 10,90g. el precio ni idea, la compre en el carrefur y no lo tengo cerca para ir todos los dias

harina especial para pizza de Harimsa, proteina 11,10g. tampoco me acuerdo del precio, pero esta mañana lo puedo mirar en el super.

esta no se si tiene mucho valor saberlo, pero como la tengo y esta sí se el precio la pongo
harina de maiz blanco Aragonesa, proteina 7,2g y me costó en el mercadona 1,90 €

[Irelidi]

yo compro la de makro, dia y lidl, pero no tenia ni idea de las proteinas, hoy he comprado la alteza, vale 58 centimos, he mirado otras marcas y no pone nada de las proteinas

[laflor]

Yo lo siento en el alma pero te voy a ser de poca ayuda porque uso una harina de fuerza que me trae una amiga que a su vez se la consgue un compañero del trabajo de una panadería de su pueblo....¡uf, parece un culebrón!.... así que ni proteínas ni ná de ná... lo siento , pero me parece muy interesante el propósito del post.
Hasta que apareció este compañero nosotras hacíamos el pan con la harina de repostería de mercadona mezclada con los preparados de LIDL en mayor o menos proporción y con un poquito más o menos de levadura, dependiendo.... o sea que tampoco puedo aportar nada nuevo por ahí....
Pero muchas gracias por el post, aunque no pueda aportar estoy aprendiendo mucho de vosotras...

[tony916]

Hoy en mi despensa tengo:

La de Carrefour de trigo de 1 kg, tiene 10 gr de proteína y me costó 0,62.

La de Mercadona la Aragonesa especial reposteria de 500 grs. tiene 10,32 gr de proteína y me costó 0,35.

No te he contestado antes por que no habia visto el post .

[SantanderM]

[Celeste]

La marca ALTEZA la venden en los supermercados Mas y Mas que hay en Asturias, y ahora me entero gracias a ti que ellos tienen harina de fuerza.

No es que tenga harina de fuerza,... es que es harina de fuerza y de todas las que hemos ido poniendo, es la que más fuerza tiene, gana incluso a Harimsa

Pues me da muchisima alegria, pues la proxima vez que este en Asturias, sera esa la que compre.
Tambien quiero deciros que en el Alcampo de la Vaguada, en la zona de Panaderia que pertenece a Valpan venden harina de fuerza y cuesta 1´75 o por lo menos eso me costo y yo pedi 1 kg. no especifica si es un kilo justo o mas.

[Mafalda]

Muy interesante, pero me hago un lio ¿¿¿Como es posible que la de repostería tenga 10,32 proteinas???, casi sería de fuerza o semifuerza

Las mias no os van a servir de mucho pero os las pongo, son inglesas y no se el precio porque me las regalan, cuando no las tengo utilizo la de Gallo o la de Makro y tampoco aprecio mucho la diferencia:

Marca Allinson:



"Harina de Fuerza para pan", proteinas: 11,5 gr.



"Harina de mucha fuerza para Pan" Proteinas: 13,9

Aquí las he visto en supèrmercados que tienen productos ingleses, pero no me acuerdo del precio .

[SantanderM]

Muy interesante, pero me hago un lio ¿¿¿Como es posible que la de repostería tenga 10,32 proteinas???, casi sería de fuerza o semifuerza

Las mias no os van a servir de mucho pero os las pongo, son inglesas y no se el precio porque me las regalan, cuando no las tengo utilizo la de Gallo o la de Makro y tampoco aprecio mucho la diferencia:

Marca Allinson:



"Harina de Fuerza para pan", proteinas: 11,5 gr.



"Harina de mucha fuerza para Pan" Proteinas: 13,9

Aquí las he visto en supèrmercados que tienen productos ingleses, pero no me acuerdo del precio .

yo también me hago un lio

Me gustan tus paquetes de kilo y medio de harina!!! ingleses!! k nivel!!

Por cierto Mafalda, tienes un privi mio creo k sin leer, Fatboy me pidió k te lo mandara, le echas un vistazo a tu buzón y me dices vale???

[Celeste]

Muy interesante, pero me hago un lio ¿¿¿Como es posible que la de repostería tenga 10,32 proteinas???, casi sería de fuerza o semifuerza

Las mias no os van a servir de mucho pero os las pongo, son inglesas y no se el precio porque me las regalan, cuando no las tengo utilizo la de Gallo o la de Makro y tampoco aprecio mucho la diferencia:

Marca Allinson:



"Harina de Fuerza para pan", proteinas: 11,5 gr.



"Harina de mucha fuerza para Pan" Proteinas: 13,9

Aquí las he visto en supèrmercados que tienen productos ingleses, pero no me acuerdo del precio .

Mafalda yo antes encontraba la harina de la marca Allinson pero con el papel amarillo, tambien ponia self-raising y para los bizcochos era fenomenal, a pesar de llevar levadura siempre le ponia un poquito, la compraba en el Hipercor de Sanchinarro, pero dejaron de venderla, y la verdad es que me encantaria poder comprarla otra vez, ¿Tienes idea de donde la compran?