Las harinas Allinson las venden aquí:Celeste escribió:Mafalda yo antes encontraba la harina de la marca Allinson pero con el papel amarillo, tambien ponia self-raising y para los bizcochos era fenomenal, a pesar de llevar levadura siempre le ponia un poquito, la compraba en el Hipercor de Sanchinarro, pero dejaron de venderla, y la verdad es que me encantaria poder comprarla otra vez, ¿Tienes idea de donde la compran?Mafalda escribió:Muy interesante, pero me hago un lio ¿¿¿Como es posible que la de repostería tenga 10,32 proteinas???, casi sería de fuerza o semifuerza
Las mias no os van a servir de mucho pero os las pongo, son inglesas y no se el precio porque me las regalan, cuando no las tengo utilizo la de Gallo o la de Makro y tampoco aprecio mucho la diferencia:
Marca Allinson:
"Harina de Fuerza para pan", proteinas: 11,5 gr.
"Harina de mucha fuerza para Pan" Proteinas: 13,9
Aquí las he visto en supèrmercados que tienen productos ingleses, pero no me acuerdo del precio .
http://www.thefoodhall.es/index.php?cPath=155
Aunque yo las veo bastante caras.
Eso sí, tienen muchísimas cosas en ese sitio: harinas y premezclas hovis, cremor tártaro, infinidad de salsas...
pero fijate que dos foreras nos han dado estos datos que ponian en sus paquetes de harina y las proteinas coinciden...
