riquisimo,voy a hacer la cena y luego pongo la recetita haber si os gusta,muy facil de hacer y muy conseguido 
bueno lo prometido es deuda
la recetita:
350gramos de leche
250 gramos de nata
20 caramelos de menta y miel o mitad menta y mitad menta miel,tambien puede ser con hojas de menta fresca,unas veinte hojas ,yo he usado caramelos
50 gramos de azucar
1 cucharada de lecitina de soja
10 gramos de maizena
ELABORACION
colocar mariposa : poner leche,azucar y maizena :7 minutos,90 grados ,velocidad 4 ,a mitad del proceso poner por el bocal caramelos y lecitina.
cuando termine el tiempo ,llevar unos segundos a maxima potencia.poniendo previamente la nata.
enfriar rapidamente y llevar al frigorifico para luego pasarlo a la heladora o en su defecto congelar y luego mantecar en la thermomix a velocidad progresiva 5-7-9
NOTA:
sale con una cremosidad increible y con un sabor buenisimo ,si se le pone unas gotitas de colorante verde cuando termine el tiempo de coccion quedara impresionante pero no tenia
,yo lo he hecho en maquina heladora
