Arroz para risotto:

[ydiaz30]

cuál es el más adecuado además del arborio???? es que este no lo encuentro facilmente. Sirve el bomba o el de grano redondo?????

[jalapa]

yo como no soy experta en eso siempre uso el mismo para todo, que es el SOS o el bomba
a mi me gusta como sale

[Sunshine]

cuál es el más adecuado además del arborio???? es que este no lo encuentro facilmente. Sirve el bomba o el de grano redondo?????

yo normalmente suelo usar el arborio pero si no tambien lo hice con arroz bomba y me gusta como queda

[ydiaz30]

Gracias, probaré en caso de que me quede sin el arborio. La verdad que los risottos están muy buenos.

[monicaff]

Por si te interesa yo compré ayer en el Lidl unos paquetes de arroz arborio, debían de tenerlos de las ofertas de comida italiana que tuvieron hace poco, pero a lo mejor en un Lidl de tu zona también los tienen.