duda enrrollados atina:

[jelenacabral]

buenos dias a todas, esta mañana he preparado la masa de los enrrollados, y la he visto demasiado tierna, ya los he hecho varias vaces, pero mi duaa es si una vez que haya levado cuando les de forma veo que no puedo trabajarla de tierna le podre agregar entonces un poco de harina o ya no se puede despues de haberlos dejado levar.

gracias,

[tuttisussi]

Yo las veces que los he hecho me ha quedado la masa blandita, pero me he puesto aceite en las manos y la he trabajado bien,

Lo que no se decirte si una vez levada la masa se he puede echar harina, lo siento.

Espero que alguna de las expertas en los enrollados te pueda dar la soluciòn.