Uno de los botecitos lo he utilizado para una tarta de yogur que le vi el otro día a Eguski. Gracias guapa.
Realmente la he tuneado un poco para la cena de esta noche y la pinta es genial!!!!!!!!
Tarta de yogur con mermelada de moras
Ingredientes:
250 gr de galletas
100 gr de mantequilla
6 yogures griego (750 gr.)
250 ml. leche
150 ml. de leche condensada
8 hojas de gelatina
Cobertura:
300 gr. de mermelada de mora sin azúcar
3 hojas de gelatina
Instrucciones:
Ponemos en la Thermomix las galletas y las pulverizamos. Agregamos la mantequilla y mezclamos a velocidad 3 hasta que quede una maseta.
Ponemos la mezcla en el molde y la metemos al frigorífico para que endurezca.
Ponemos a remojar la gelatina en agua fría.
Echamos en la Thermomix los yogures, la leche y la leche condensada y mezclamos a velocidad 3 unos segundos. Programamos 3 minutos a 60 grados velocidad 1. Retiramos y añadimos las hojas de gelatina bien escurridas. Mezclamos para que queden bien diluidas.
Echamos la mezcla sobre la base de galletas, dejamos enfriar y metemos al frigorífico, unas horas para que cuaje.
Calentamos la mermelada en el microondas y agregamos 3 láminas de gelatina bien escurridas (las habremos puesto a remojo un poco antes). Cubrimos con la mezcla la tarta y volvemos a meter al frigorífico hasta la hora de servir.
Espero que os guste el tuneo y adaptación.
Tiene que estar riquisima, como todo lo que haces 
la caerá bien otra mermelada? 
