MI QUESO UN TOTAL FRACASO:

[katxarro]

nada de nada, he seguido la receta de Gebirg y ¡¡¡¡no me salido nada¡¡¡¡¡

ahora tengo 2 litros de leche salada con la que no se que hacer

[evacrisa]

nada de nada, he seguido la receta de Gebirg y ¡¡¡¡no me salido nada¡¡¡¡¡

ahora tengo 2 litros de leche salada con la que no se que hacer

que cantidades pusistes yo lo hice con las indicaciones de regaliz y me quedo genial

[katxarro]

nada de nada, he seguido la receta de Gebirg y ¡¡¡¡no me salido nada¡¡¡¡¡

ahora tengo 2 litros de leche salada con la que no se que hacer

que cantidades pusistes yo lo hice con las indicaciones de regaliz y me quedo genial

el problema creo que ha sido la leche:
he utilizado un brik de leche de oveja Gaza del C.I. que es pasteurizada y la he mezclado con otra de vaca UHT, mañana lo pruebo con dos litros de leche del dia normal y corriente
la cosa es que ahora tengo dos litros de lecha salada a los que no se dar utilidad

[Bravomar]

Yo lo hago muy amenudo y siempre sale bien. Si es que no hay nada muy complicado que hacer..
Si nos explicas un poco como lo has hecho igual podemos ver en que ha fallado.
¿no le habrás dado poco calorcito?
Perdido por perdido, mira a ver si poniéndolo en el horno se te cuaja.
Ojo, lo precalientas al mínimo, lo paras y luego lo pones dentro.. y a ver que pasa. Antes que tirarlo...

[evacrisa]

nada de nada, he seguido la receta de Gebirg y ¡¡¡¡no me salido nada¡¡¡¡¡

ahora tengo 2 litros de leche salada con la que no se que hacer

que cantidades pusistes yo lo hice con las indicaciones de regaliz y me quedo genial

el pproblema creo que ha sido la leche:
he utilizado un brik de leche de oveja Gaza del C.I. que es pasteurizada y la he mezclado con otra de vaca UHT, mañana lo pruebo con dos litros de leche del dia normal y corriente

no se como lo has echo pero te dejo el enlace de regaliz y mira si es igual
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 3-0-0.html
si lo haces asi seguro que no falla

[Bravomar]

nada de nada, he seguido la receta de Gebirg y ¡¡¡¡no me salido nada¡¡¡¡¡

ahora tengo 2 litros de leche salada con la que no se que hacer

que cantidades pusistes yo lo hice con las indicaciones de regaliz y me quedo genial

el problema creo que ha sido la leche:
he utilizado un brik de leche de oveja Gaza del C.I. que es pasteurizada y la he mezclado con otra de vaca UHT, mañana lo pruebo con dos litros de leche del dia normal y corriente
la cosa es que ahora tengo dos litros de lecha salada a los que no se dar utilidad

No había visto ésto yo...
si es muy posible que sea por la leche.