SE ME PEGO EL POLLO AL AJILLO EN LA FC:

[maraymarcos]

AYER HICE EL POLLO AL AJILLO EN LA FC, SIGUIENDO LA RECETA DE AURO Y SE ME PEGO UN POCO, PORQUE?????

[yolchu]

uf mara, que raro, yo cuando lo hice, le quedo mucha salsita .
se te quedo seco?

[marsupilami]

Yo lo tengo en pendientes y todavía no lo he hecho, pero como dice Yolchu es raro; ya solo con el vinito y el juguito que suelta el pollo debería ser suficiente... No sé qué ha podido ser

[auro44]

Pues si que es raro si seguro que algo hiciste mal, quizás no tenias la válvula en la posición correcta para cocinar y te salia vapor....por ese motivo se evaporo el liquido, ...no veo otra posibilidad si lo hiciste tal como pongo en la receta

[hades]

eso me paso el otro dia con las lentejas, alguien habia tocado la valvula y me la dejo abierta, cuando me di cuenta pare la olla, cerre la valvula y la volvi a programa y las lentejas estaban riquisimas, y so que a mi no me suelen salir muy buenas porque comoo no megustan

[marsu]

yo hice ayer pollo en salsa... pero a mi bola no una receta del recetario de Auro. Que por cierto mañana pondré la foto...

Entonces yo durante los 20 minutos del programa de pollo le abro la válvula porque me dá miedo a que esté tapado todo el rato y no salga .... pasa algo?
lo puedo dejar así... sin que salga vapor???

esto haría que no se evaporara el agua del todo y que el pollo en este caso quedara más blandito... no?

se nota que no tengo mucha experiencia con las ollas expres??

[maraymarcos]

SIIIIIIIIIIIIIIIII, ME SALIA VAPOR TODO EL TIEMPO. PERO MIRE LA VALVULA Y ESTABA EN LA POSICION CORRECTA PARA COCINAR, NO EN LA QUE SALE VAPOR COMO CUANDO SE DESPRESURIZA.qUE PUDO PASAR?

[marsupilami]

¿Has quitado la válvula para hacer algún bizcocho o pan y no la has vuelto a poner? ¿Puede ser?

[maraymarcos]

LA QUITE Y LA VOLVI A PONER, DE HECHO DESPUES DE QUITARLA HE HECHO UN FLAN Y LENTEJAS Y HAN SALIDO BIEN.