Pues como os conté el otro día, cogimos el coche por la tarde los peques, mi madre y yo y fuimos en busca de moras silvestre. Total que recogimos exactamente 960gr de moras, de lo que salió la mermelada que os voy a presentar ahora y una deliciosa, ligera y facilísima tarta.
Ingredientes:
700gr de moras
300gr de azúcar
el zumo de medio limón
100ml de agua
1 punta de un cuchillo de pectina (lo conseguís en las farmacias)
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en una cacerola, menos la pectina y dejar que hierva, pasar la minipimer (a nosotros nos gusta con pepitas), agregar la pectinay dejar unos diez minutos a fuego medio y... lista. Envasar cuando todavía está caliente en tarros esterilizados y ponerlos sobre un paño boca a abajo para que se haga el vacío.
Aquí la muestra en una galletita salada con un trozo de queso ahumado, simplemente deliciosa.
este año...menudas moras ...y que tamaño tenian, nosotros a...lo tonto ..igual eran 1600grs. 
