Bueno, ya que ayer me puse mona para el evento, primero os pongo una fotico pa que nos veais a mi y a mi costillo.
Y ahora lo que realmente importa, el catering. Llenamos la mesa de platos y conforme se agotaban, ibamos sacando más bandejas.
Una vista general de la mesa
Pimientos rellenos de tortilla
Bombones de jamón serrano, jamón de york y salmón
Rollitos de pan bimbo
Tostadas de queso de cabra y pimientos confitados
Montaditos de jamón batido y de palito de cangrejo
Empanada de pisto, atún y huevo duro de alcoiama
Volovanes rellenos de morcilla, cebolla caramelizada, pasas y piquillo
Vasitos de crema fría de espárragos
Vasitos de crema fría de calabacín y platitos de frutos secos
Platos de jamón y queso
También había unos saquitos rellenos de carne que olvidé hacer foto (igual en la general se ven)
De postre preparamos trufas de chocolate y mascarpone y tartaletas de lemon curd (también trajeron otras trufas de leche condensada y nueces pero que a mi no me gustaron)
Espero no haberos cansado con tantas fotos.
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