mousse de nutella y almibar:

[LENA68]

me podeis dar la receta de mousse de nutella y un almibar para empapar un bizcocho?? gracias chicas.

[clemenvilla]

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... lla.html&0

Almíbar

Las proporciones son igual cantidad de agua y azúcar.
Por ejemplo 150 gm de azúcar y 150 cc de agua.
Se pone al fuego y se deja hervir durante 4 minutos. Cuando se disuelve el azúcar y empieza a hervir ya está.
Si quieres agregarle algún licor o vino debes dejarlo enfriar, porque sino se enturbia.