Lenguado relleno de langostinos y ataditos de judias verdes:

[alegna]

Ya sabeis que de vez en cuando me caen pescados y mariscos en la cocina... (es lo que da tener un maridin aficionado a la pesca y al buceo... ) y el otro día me trajo un bello Lenguado fresco fresquito...





Bueno, aunque da un poquito de trabajo quitarle la espina al lenguado, la verdad es que luego se torna rapido de preparar el relleno y cocerlo en el horno... de todas formas es una receta que se podrá preparar con otro tipo de pescado blanco, ya que la salsa es muy facilita y ligera...




Os dejo un pequeño paso a paso para que veais que facil es de hacer...













Quería ponerle unas judias verdes de guarnición... pero no me apetecía ponerlas solamente cocidas... así que encontre esta receta en el livro de Todo a Vapor que me ha gustado mucho... además es sana sanita y puedes cocer al mismo tiempo las patatas en el cestillo y las judias en el recipiente varoma...


















Y ya el resultado final del plato:











La recetas del lenguado y ataditos en el recetario:

http://recetas.mundorecetas.com/receta15412.html

http://recetas.mundorecetas.com/receta15413.html



O las dos en mi blog:


http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... nos-y.html

[flori]

Pero alegna, por Dios!!!!!!! lo que eres capaz de hacer con un simple lenguado y unas judías. Te he dicho que eres única?

[carmen1969]

lo estaba viendo en tu blog hace un ratito esta impresionante

[lalas]

Vamos .. que rico ...

[sentida]

Realmente fastántico!!

[car11]

Que bonito, ni aunque viviera mil años, seria yo capaz de algo parecido

[Guachilu]

impresionante
¡¡¡menuda suerte tienes con un marido aficionado a la pesca!!! ¡QUE LUJO!!! un pescado tan fresco es.....

[crismas]

Vaya¡¡¡ un plato sanito de verdad

[queca]

Que plato tan rico, me encanta, gracias alegna

[Reme]

a mi me da pena comerme eso tan bonito


Wapa haces que una cosa simple sea todo un espectáculo, EXPENDIDO, como todo lo que haces.