Ayuda con avellanas:

[malboro]

Una amiga me ha regalado un cesto de avellanas, he intentado tostarlas, primero sin quitar la cáscara, y luego partidas, pero la última cáscara no hay forma de quitarla ¿alguien sabe como se hace? Muchas gracias[/img]

[malboro]

¿no sabe? ¿no contesta?

[menorcana]

No se si esto te ayudará, es lo único que he encontrado...

debeis rociarlas con aceite vegetal en aerosol y colocarlas en un cuenco cerámico o de metal, y al hornillo bien caliente -275C- durante unos 25 minutos, cada 5 minutos debeis revolverlas para que el calor les penetre parejo y que no se quemen...Las mejores avellanas de España las tenemos en Galicia

Suerte!!

[malboro]

Muchas gracias menorcana, tengo una duda ¿sin quitar la cáscara dura de color avellana para partirlas luego? y ¿se quita bien la piel de dentro?

[malboro]

Alguna otra idea?, en Galicia y en Asturias hay muy buenas avellanas, seguro que alguien sabe como se tratan. Gracias

[malboro]

UFFF HABER SI HAY ALGUNA ALMA CARITATIVA

[malboro]

¿nada?

[rosadepitimini]

Jejejeje, yo tengo el mismo problema que tú y cada día entro a ver si te han dado alguna solución, pero veo que hay pocas consmidoras de avellanas con cáscara!

[malboro]

Pues si, Rosadepitimini, creo que nos vamos a quedar con las ganas ¡que pena!

[rosadepitimini]

¡No desesperes! ¡Eres mi única esperanza! Jajajajajajaja...nada, seguiremos intentándolo...
Se me ocurre que podrías editar tu primer mensaje y cambiar el título poniendo algo así como ¿alguien sabe pelar avellanas?