Supongo que eso se debe asar en el horno pero si alguien me dijera qué debo ponerle quizá me anime a comprar una y a probarla.
¿Sabe alguien como se prepara?
Mil gracias !
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
¿mucha sal gorda por encima del manteca? ¿la manteca practicamente rebozando la paletilla? ¿sin salar nada la pateja? ¿solo la sal de encima?Mafalda escribió:Horno a tope.
Paletilla (de lechal) untada de manteca de cerdo y sal gorda.
Un golpe de pimienta.
Cuando ya esté practicamente hecha un chorreón de vino blanco.
Que quede bien churruscada por fuera.
Deliciosa!!!!.![]()
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