Pollo al Melocotón:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
comoju
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2727
Registrado: Lun 02 Feb 2004 02:00
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Pollo al Melocotón

Mensaje por comoju » Lun 24 Nov 2008 02:15

El otro día marivel puso esta receta, y sabía que la tenía que probar y realmente merece la pena que la hagais pues os sorprenderá lo buena que está :D :D

Pollo al Melocotón de Lola

Imagen

* 6 pechugas de pollo
* 2 cebollas picadas
* 2 latas de melocotón en almíbar
* ½ vaso de vino blanco
* Sal y Pimienta
* Aceite

Salpimentar las pechugas y dorarlas bien a fuego fuerte con abundante aceite y reservar.
En ese mismo aceite pocharemos las 2 cebollas y añadimos de nuevo las pechugas.

Añadimos el vino y una de las dos latas de melocotón en almíbar (los melocotones y el jugo) y añadimos agua hasta que cubra.

Cerramos la olla y la dejamos unos 10 minutos. Cuando transcurra dicho tiempo, sacaremos las pechugas (le quitaremos bien todas cebollitas que tenga pegada y trituraremos lo que queda en la olla (esa será la salsa con la que acompañemos).

Acompañar las pechugas, con salsa, patatas o arroz y algunos gajos de melocotón de la otra lata.


Fuente: marivel

Avatar de Usuario
damaflavi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 709
Registrado: Dom 06 Jul 2008 02:00
Ubicación: Zaragoza

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por damaflavi » Lun 24 Nov 2008 02:25

Una receta fácil y sabrosa. Gracias :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Maribi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 983
Registrado: Dom 12 Mar 2006 02:00
Ubicación: Gran Canaria
Contactar:

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por Maribi » Lun 24 Nov 2008 09:19

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me la copio y la pruebo, pero ya... :up: :up: :up: :up: :beso:

Avatar de Usuario
SILPANA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 235
Registrado: Lun 16 Feb 2004 02:00
Ubicación: Málaga

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por SILPANA » Lun 24 Nov 2008 11:17

Que buena pinta...
Besos guapa.

Avatar de Usuario
SandeeA
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 4738
Registrado: Vie 07 Nov 2008 18:25
Ubicación: el mundo mundial
Contactar:

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por SandeeA » Lun 24 Nov 2008 12:09

mmmmm qué interesante!!! no me imagino a qué puede saber la mezcla :duda: , habrá que probar... no vaya a ser que esté tan rico como las albóndigas q nos pusiste :burla:

:nodigona: cómo cortaste los melocotones ? :nodigona:


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
MariaDolores50
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1937
Registrado: Vie 20 Jul 2007 02:00
Contactar:

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por MariaDolores50 » Lun 24 Nov 2008 12:39

:plas: :plas: :plas:

Pues si que estará rico ese pollo ¿queda muy dulce? es que a mi los contrastes me gustan pero al maridin........como que no :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Polinesia
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 370
Registrado: Sab 11 Oct 2008 02:00
Ubicación: Madrid

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por Polinesia » Lun 24 Nov 2008 13:08

Pues a mi me encantan estros contrastes dulce-salado, asi que habra que probarla ! :burla:
Gracias !
:beso:

Avatar de Usuario
marivel
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2172
Registrado: Mié 14 Nov 2007 02:00
Ubicación: Sevillana que no sevillista!!!!
Contactar:

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por marivel » Lun 24 Nov 2008 21:25

jajajajaja. te lo he puesto en el blog, pero bueno, lo repito: que bien te ha quedao!!!! :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
enderthorne
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1022
Registrado: Jue 20 Ene 2005 02:00
Ubicación: Sevillano en Gijón
Contactar:

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por enderthorne » Lun 24 Nov 2008 21:27

:o :o :o :o un pollo muy impresionante, habrá que probarlo :wink:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
marasti
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1673
Registrado: Jue 13 Oct 2005 02:00
Ubicación: madrid (Th,Chefo, GM)

Re: Pollo al Melocotón

Mensaje por marasti » Lun 24 Nov 2008 21:44

No me imagino el sabor de esta mezcla................

asi que directamente lo copio y la probare


Gracias


:beso: :beso: :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro