Tarta de patatas:

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alegna
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Tarta de patatas

Mensaje por alegna » Mar 20 Ene 2009 12:21

Ideal para servir como acompañamiento de un plato de carne o pescado, o para una cena ligera junto con una buena ensalada... :up:



Tarta de patatas

Imagen

Ingredientes:
800 gr de patatas
4 huevos
200 ml de nata
1 cucharada de queso gruyère rallado
hiervas de la Provenza, sal y pimienta

Instrucciones:
Pelar las patatas en rodajas finas (mejor con la ayuda de una mandolina) y cubrir con ellas el fondo y las laterales de un molde redondo previamente untado con mantequilla.
Mezclar los huevos, la nata, el queso, las hierbas, la sal y la pimienta y regar las patatas con esta mezcla.
Hornear durante 1 hora en horno precalentado a 200º.
Desmoldar y servir caliente.


Autor: alegna



Fotos del paso a paso y receta en formato pdf para imprimir en mi blog: :up:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2009/ ... tatas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

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Polinesia
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por Polinesia » Mar 20 Ene 2009 12:36

Me encanta ! :plas:
Recuerdo que en un restaurante nos pusieron de acompañamiento un trocito de una tarta como esa y me encanto, asi que gracias por la receta !
:beso:

Guachilu
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por Guachilu » Mar 20 Ene 2009 13:19

:plas: :plas:

Impresionante. me encanta... ahora esta super de moda, lo ponen en todas las bodas (esta año he tenido ya 8), en algunos sitios intercalan capas de patatas y de bacon fritito y lo hacen en molde alargado, como capa patata + capa bacon + capa queso y así sucesivamente, está super rico.

Gracias por la receta!!!

Por cierto, has cambiado el blog??? esta super bonito :coqueta: :coqueta:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Tarta de patatas

Mensaje por lauma » Mar 20 Ene 2009 13:29

Tienes razon es una buena guarnicion :up:
:beso: :beso:

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bettuca
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por bettuca » Mar 20 Ene 2009 13:32

Que pinta mas buena , tiene que estar riquisima :cry: :cry: :cry: con el hambre que tengo.
Hoy ya no pero mañana seguro que cae , gracias por poner la receta.
:beso: :beso: :beso:

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Re: Tarta de patatas

Mensaje por Primita » Mar 20 Ene 2009 13:32

:plas: :plas: :plas: Que buena idea, sería como una tortilla no? pero con nata y hierbas, que pinta mas buena! :beso:

encarnag
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por encarnag » Mar 20 Ene 2009 13:56

:plas: :plas: :plas: :plas: flicidades alegna, eres........................un crack.................. :up: :up: :up: felicidades por la receta acabo de entrat en tu blog y me la cabo de imprimir, me he quedado :o :o :o :o :o :o , que bonita presentacion, eres una fenomena :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


una preguntita que se me olvidaba, como lo desmoldas del molde , jamia que soy muy torpe :beso: :beso:

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Juliett
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por Juliett » Mar 20 Ene 2009 13:58

MMMMM qué pinta! el horno sin ventilador?

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ibincen
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por ibincen » Mar 20 Ene 2009 14:02

La mejor carta de un restaurante, esta en este foro.

Enhorabuena por estas recetas tan maravillosas.

Ah! Y esta receta me la apunto para hacer algun dia.
:beso:

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alegna
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Re: Tarta de patatas

Mensaje por alegna » Mar 20 Ene 2009 14:05

Guachilu escribió::plas: :plas:

Impresionante. me encanta... ahora esta super de moda, lo ponen en todas las bodas (esta año he tenido ya 8), en algunos sitios intercalan capas de patatas y de bacon fritito y lo hacen en molde alargado, como capa patata + capa bacon + capa queso y así sucesivamente, está super rico.

Gracias por la receta!!!

Por cierto, has cambiado el blog??? esta super bonito :coqueta: :coqueta:

:beso: :beso: :beso:

Ummmm pues con baicon quedará muy rica tambien... 8) 8)

Me alegro que te guste el nuevo locck de mi casita... :beso:

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