Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN:

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alegna
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Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por alegna » Mar 03 Feb 2009 11:49

Fondue de caramelo

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Introducción:
Hay postre más romántico que un fondue para dos? Imagen Imaginar un postre goloso que se toma a la luz de su velita, desprendiendo calor, los trozos de fruta y bizcochos bañándose en una salsa dulce y cremosa, los pinchos entrecruzándose, cada uno poniendo la fruta bañada en la boca del otro… Imagen aissss mejor paro por aquí que hay muchos lectores menores de edad… Imagen Imagen
A pesar de ser la fan nº 1 del chocolate he llevado una grata sorpresa con esta fondue de caramelo! Imagen



Os dejo unas fotas con la frutitta mojandose en la crema de caramelo para que vayais abriendo el apetito...Imagen


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Ingredientes:
200 gr de azúcar
4 cucharadas de agua
100 gr de mantequilla salada
2 cucharadas bombadas de queso Mascarpone

Instrucciones:
Preparar un caramelo suave con el azúcar y el agua (tener en atención que el caramelo tiene que quedar clarito, si se oscurece es señal que se ha quemado y la salsa quedará amarga).
Retirar del fuego y añadir la mantequilla, ahora el caramelo “crachara” y quedaran trozos pegado a los bordes de la olla, no es grave, es como tiene que quedar.
Añadir el Mascarpone y remover bien.
Volver a poner la salsa al fuego para que se disuelvan los cristales de azúcar que se han resistido.
Poner esta salsa en la cacerolita de fondue encendida con la velita y servir con distintos tipos de fruta, trozos de bizcocho cortados en forma de corazón, galletitas, o lo que vuestra romántica imaginación desee.

Fuente: La Casita Verde

Autor: alegna


La receta para imprimir en formatio pdf y fotos del paso a paso en mi blog: Imagen

http://lacasitaverde.blogspot.com/2009/ ... amelo.html" onclick="window.open(this.href);return false;

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jalapa
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por jalapa » Mar 03 Feb 2009 11:56

:o nunca la habia visto, una fondue de caramelo :fiesta:
lo que no nos pongas tu!!!! :coqueta: :coqueta: la reina de s. valentin :fiesta:

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Morguix
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por Morguix » Mar 03 Feb 2009 12:07

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :o :o :o :o :o

Impresionaíta me he quedado.

¡Me encanta! :D :D

Y yo, que soy poco de San Valentín :wink: , le veo muy buena utilidad para cenas románticas de cualquier otra fecha... e incluso para cumpleaños infantiles, haciéndola en un recipiente más grande y con más cantidades, claro.

Qué ideas tan buenas tienes, Alegna. :beso: :beso: :beso:

anagil49
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por anagil49 » Mar 03 Feb 2009 12:09

Angela, un 10, como siempre. :beso: :beso: :beso:

anitaalacocina
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por anitaalacocina » Mar 03 Feb 2009 12:14

ohhhhhhhh una foundi de caramelo,que pinta,nunca la habia probado y oido debe de estar deliciosa y que bien presentado :fiesta:

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SandeeA
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por SandeeA » Mar 03 Feb 2009 12:14

estoy a punto de sucumbir :coqueta:

caramelo líquido, mascarpone, mantequilla salada, mmmmmmmmmm me estoy enamorando! Imagen

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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alegna
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por alegna » Mar 03 Feb 2009 13:06

Morguix escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :o :o :o :o :o

Impresionaíta me he quedado.

¡Me encanta! :D :D

Y yo, que soy poco de San Valentín :wink: , le veo muy buena utilidad para cenas románticas de cualquier otra fecha... e incluso para cumpleaños infantiles, haciéndola en un recipiente más grande y con más cantidades, claro.

Qué ideas tan buenas tienes, Alegna. :beso: :beso: :beso:

Todas las recetas de San Valentin son estupendas para cenas romanticas en cualquier epoca del año... :coqueta:

Me has dado una buena ideia de servirlo en cumpleaños infantiles... :up:

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Gijonesa
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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por Gijonesa » Mar 03 Feb 2009 13:09

:) :) :) :plas: :plas:
tu ya sabes que soy "miembra" honorifica de tu club de fans....

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:beso: :beso: :beso:

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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por seixido » Mar 03 Feb 2009 13:10

:beso: :beso: :beso: gracias por la receta y es verdad qué es romantico esas cositas para dos. :beso: :beso:

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Re: Fondue de caramelo - ESPECIAL SAN VALENTIN

Mensaje por Atina » Mar 03 Feb 2009 13:13

Simplemente me encanta ! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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