http://ufquerico.tusblog.com/Cocina-b1/ ... b1-p89.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
4 huevos
1 tarrina de mascarpone
250 gr de harina
15 gr de levadura quimica
175 gr de azucar (si sois muy golosos añadir un poquito más)
80 gr de zumo de naranja
170gr de aceite de oliva suave
una pizca de sal
la ralladura de una naranja
poner los huevos y el azucar en la thermomix con la mariposa, vel 3, durante 3 min, temp 40º, despues lo dejamos otros 3 min sin temperatura, añadimos el mascarpone y le damos 10 seg, vel 3, despues el aceite y el zumo y lo ponemos otros 10 seg, agregamos ahora, el resto de ingredientes y ponemos otro poco hasta que veamos que está bien mezclado. (todo esto con la mariposa puesta), vertemos en un molde engrasado y empanizado y metemos en el horno precalentado 180º, durante 45min. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">